こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の対象サービス利用回数（国内宿泊および国内ツアー（交通＋宿）利用分を含む）に応じてポイントアップが適用されます。（国内宿泊利用時のみ） |
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宮若、福岡そして九州 風土の恩恵を滋味深い味わいへ【料匠虎白】 この度、豊かな自然と実りの里 宮若で「料匠 虎白」は新たな歩みをはじめることといたしました。 日本料理のその手法や伝統は守りつつ、時の流れや地域に適応しながら進化して参ります。 素材を吟味し、だしに心を尽くし、器を選び、供させていただく。 目に舌に喜びを味わっていただくことを身上としております。 その時季だからこそ、の日本の味わいを伝統的かつ 独創的な和懐石コースにてお楽しみいただきます。 |
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離れレストラン【料匠虎白】 伝統と逸脱が織りなす味わいの調和が 「虎白」の口福論。 若宮だけでなく、多くのお客さまに喜んでいただける料理屋を目指してまいります。 |
料理長厳選の【素材 と 器】 素材は、旬ものは勿論のこと、季節はずれだからこその粋な合せ技を追求。 器は、京焼をはじめ新進気鋭の作家物や錫のクラフトワークを使用し、風土にあった料理をご提供したいと考えております。 |
豊かな自然と実りの里【宮若の地で】 山々から湧き出るおいしい水と盆地ならではの寒暖差によって、古来より良質の米や野菜、くだものが豊富な若宮。 おいしい水と四季折々の豊かな素材を日本料理に生かしご提供いたします。 |
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