![]() |
||
フレンチダイニング “シェフズ・シアター” 新スタイルの「トレトゥール・セミランチブッフェ」スタート!
ホテル開業以来、“シェフの劇場”をコンセプトに、劇場とのコラボレーションや、シェフオリジナルストーリーのメニューをコース形式で提供してまいりました。今回、キュリナリーマイスター 隈元 香己とそのチームが手掛ける確かな味わいを、より自由に選べるランチスタイルとしてセミランチブッフェへと刷新します。
提供期間 2026年4月1日(水)~ トレトゥール(Traiteur)とは、フランス語で「お惣菜屋」を意味し、肉屋やデリカテッセンなどが提供する、家庭的でありながらも華やかな持ち帰り料理のことです。トレトゥールの「気取らないのに本格的」という魅力をメズム東京らしく磨き上げ、彩り豊かな料理が並びます。また、ライブステーションには目の前でとろけるラクレットチーズなど、“見た目から美味しい”状態で揃えます。ブッフェのほか、メインディッシュは約3種からお選びいただけます。 約90分間のセミランチブッフェを心行くまでお楽しみください。 |
||
![]() |
![]() |
|
シェフのご紹介-
キュリナリーマイスター隈元 香己による、「五感」を表現するビストロノミー。
日本の良質な食材を利用し、世界の食材が集まるここ東京で、あなたの食体験を新しい五感の世界へ誘います。 |
コンセプト-
江戸前の粋と洗練された本物だけを贅沢に堪能するレストラン。
東京だからこそ集まる上質な素材を生かした本格的なフレンチを「ビストロノミー」スタイルにてご提供します。
ライブ感あふれるオープンキッチンから流れ出る音、香り、臨場感。五感のすべてで味わうここだけの美味しさをお届けします。
|
|
![]() |
営業時間等に関するお知らせ- | |
|
営業時間
朝食営業 : 06:30-10:30 ランチ営業 : 11:30-15:00 (L.O.14:00) ディナー営業 : 17:00-22:00 (コース/L.O.20:30 アラカルト/L.O.21:00) |
||
|
|
||
|
|