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【魚介会席＋アワビのお造り＆バター焼き＋ステーキ】丹後のお魚を使ったお造りやステーキや鮑を味わう！
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【魚介会席＋ステーキ】丹後のお魚を使用したお造りや、メインは柔らかい和牛を使用したステーキ！
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【魚介会席】丹後の地魚を使用したお造りなどを味わう、当館のベーシックコースです。
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【ステーキ】柔らかくて和牛の肉汁がジュワッと美味しい絶品ステーキ！
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【アワビのお造り＆バター焼き】活アワビのお刺身は鮮度が良く磯の香りをお楽しみ頂けます。
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【アワビのお造り】活アワビのお刺身は鮮度が良く磯の香りをお楽しみ頂けます。
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【アワビのバター焼き】磯の香りと柔らかい身をお楽しみ頂けます。
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【お造り】丹後の地魚を使用したお造り。
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【先付】
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【焼き魚】キンキの塩焼き
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【天ぷら】季節の天ぷらをどうぞ！
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【丹後の地酒】丹後の地酒も各種取り揃えております。お料理と一緒にどうぞ！
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【丹後の地酒】丹後の地酒も各種取り揃えております。お料理と一緒にどうぞ！
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【冬・お料理】活カニ刺し＆茹でガニは地蟹使用◆カニ天ぷら＋カニ味噌豆腐付きズワイガニフルコース
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【茹でガニ】カニの旨味を1番感じられるタグ付きの茹でガニ。
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【茹でガニ】カニの旨味を1番感じられるタグ付きの茹でガニ。
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【カニの陶板焼き】旨味を閉じ込めてふっくらと焼き上げたカニの陶板焼き！
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【カニ天ぷら】熱々をどうぞ！サックサクのカニ天ぷら！
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【カニ雑炊】冬の味覚の〆はやっぱりコレ！出汁が決め手のカニ雑炊。
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【カニ鍋】お野菜もたっぷり♪冬の味覚・カニ鍋を味わう。
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寒ぶりフルコース平日ププラン
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【岩牡蠣】夏の味覚・海のミルクと呼ばれるほど濃厚な岩牡蠣！
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【朝食】丹後の地魚の干物が美味しい朝食をどうぞ☆
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【料理長】1日3組のゲストの為に、ご主人が丁寧にかにを料理します。
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【料理長】1日3組のゲストの為に、ご主人が丁寧にかにを料理します。
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【冬・お料理】活カニ刺し＆茹でガニは地蟹＆ズワイガニ＜1人1.5杯使用＞◆ズワイガニコース
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【冬・お料理】カニの陶板焼きやカニ鍋、カニの天ぷらなどを味わう！
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