写真・動画
- 部屋
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*ヴィラ外観／併設の専用焚火ガゼボで思うままにおくつろぎいただけます。
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*ヴィラ一例／木のぬくもりを感じる造り。シックで落ち着いたインテリアが安らぎを感じる。
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*ヴィラ滞在イメージ／木漏れ日を感じながら、のんびり日向ぼっこ。贅沢な時間が流れます。
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*ヴィラ一例／木のぬくもりを感じる造り。シックで落ち着いたインテリアが安らぎを感じる。
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*貸切ヴィラ／温もりを感じる落ち着いたインテリアで、心もからだも癒される
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*ロフト（ヴィラ）／空を眺めながらゴロンと寝転ぶのもおすすめです。
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*貸切ヴィラ／温もりを感じる落ち着いたインテリアで、心もからだも癒される
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*貸切ヴィラ／リモートワークやワーケションにワーキングデスクもご用意しました。
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*貸切ヴィラ／２棟限定の特別なプライベート空間です。シックなインテリアが落ち着きます。
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*貸切ヴィラ／２棟限定の特別なプライベート空間です。シックなインテリアが落ち着きます。
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*貸切ヴィラ／２棟限定の特別なプライベート空間です。シックなインテリアが落ち着きます。
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*専用ガゼボでのお食事／夜風と焚火の灯りの中、心地よい夕食をお楽しみください。
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*専用ガゼボ／夜はあなただけのガゼボでゆっくりとグラスを傾けながら焚火を楽しんでみませんか？
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*ヴィラ一例／木くずを利用したエコなペレットストーブ。電動ですが、炎の様子も楽しめ、暖かいです。
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*貸切ヴィラ／２棟限定、焚き火台デッキ・専用焚火ガゼボ・リビングデッキを完備
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*貸切ヴィラ／日が落ちたら、リビングデッキで心地よい風を楽しんだり、星空を見上げたり・・・
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*専用ガゼボでのお食事／夜風と焚火の灯りの中、心地よい夕食をお楽しみください。
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*ヴィラ専用ガゼボでの焚火／日常を離れ、揺らめく炎を囲みながら素敵な時間をお過ごしください。
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*ヴィラ外観／併設の専用焚火ガゼボで思うままにおくつろぎいただけます。
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*ヴィラ一例／木のぬくもりを感じる造り。シックで落ち着いたインテリアが安らぎを感じる。
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*ヴィラ一例／シモンズ製のクイーンベッドで快適な寝心地をご提供します。
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*ロフト（ヴィラ）／空を眺めながらゴロンと寝転ぶのもおすすめです。
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*貸切ヴィラ／２棟限定の特別なプライベート空間です。シックなインテリアが落ち着きます。
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*ヴィラ一例／木のぬくもりを感じる造り。シックで落ち着いたインテリアが安らぎを感じる。
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*貸切ヴィラ／２棟限定の特別なプライベート空間です。シックなインテリアが落ち着きます。
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*貸切ヴィラ／２棟限定の特別なプライベート空間です。シックなインテリアが落ち着きます。
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*薪火レストラン／カフェの目の前には焚火スペースがあります。
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- 食事
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*薪火料理／当シェフがお客様の目の前で八ヶ岳の旬の食材を仕上げます。
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*薪火料理／清里湧水鱒の藁焼き
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*薪火料理／グラスフェットビーフのグリエ
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*薪火料理／八ヶ岳野生鹿のグリエ
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*薪火料理／八ヶ岳野生鹿のグリエ
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*薪火料理／当シェフがお客様の目の前で八ヶ岳の旬の食材を仕上げます。
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*薪火料理／当シェフがお客様の目の前で八ヶ岳の旬の食材を仕上げます。
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*薪火料理／清里湧水鱒の藁焼き
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*薪火料理／清里湧水鱒の藁焼き
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*薪火料理／清里湧水鱒の藁焼き
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*薪火料理／清里湧水鱒の藁焼き
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*薪火料理／清里湧水鱒の藁焼き
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*薪火料理／お料理と共に焚火の炎や薫り、音を五感でお楽しみ下さい。
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*薪火料理／薪を燃やす炎と煙が旬の食材をよりおいしく仕上げてくれます。
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*薪火料理／清里湧水鱒の藁焼き
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*薪火料理／清里湧水鱒の藁焼き
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*薪火料理／薪を燃やす炎と煙が旬の食材をよりおいしく仕上げてくれます。
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*夕食一例／八ヶ岳の旬の食材を使った薪火料理をぜひお楽しみください。
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*薪火料理／薪を燃やす炎と煙が旬の食材をよりおいしく仕上げてくれます。
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*薪火料理／薪を燃やす炎と煙が旬の食材をよりおいしく仕上げてくれます。
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*薪火料理／お料理と共に焚火の炎や薫り、音を五感でお楽しみ下さい。
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*薪火レストラン（屋内）／調理を行うスペースとお食事スペースはガラスの扉で仕切られます。
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*薪火レストラン（屋内）／敷地内にある別棟で特別なお料理をお召し上がりください。
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*薪火レストラン（屋内）／敷地内にある別棟で特別なお料理をお召し上がりください。
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*薪火レストラン（屋内）／薪火料理のためのレストランでおもてなしいたします。
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*薪火レストラン／右奥がオーベルジュ。左手前がカフェスペースです。
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*薪火レストラン／季節に合わせたお料理をシェフがご用意いたします。
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*薪火レストラン／季節に合わせたお料理をシェフがご用意いたします。
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*薪火レストラン／季節に合わせたお料理をシェフがご用意いたします。
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*薪火レストラン／季節に合わせたお料理をシェフがご用意いたします。
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*お食事／オーベルジュならではの厳選された食材使ったフレンチをお楽しみください。
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*フレンチ一例／自家農園のビーツのデクリネゾン
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*フレンチ一例／自家農園のビーツのデクリネゾン
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*フレンチ一例／自家農園のカボチャのポタージュ
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*フレンチ一例／自家農園のカボチャのポタージュ
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*フレンチ一例／グラスフェットビーフのグリエ
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*フレンチ一例／グラスフェットビーフのグリエ
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*フレンチ一例／清里湧水鱒のカダイフ巻き
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*フレンチ一例／清里湧水鱒のカダイフ巻き
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*フレンチ一例／清里湧水で育った岩魚のカルパッチョ
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*フレンチ一例／清里湧水で育った岩魚のカルパッチョ
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*フレンチ一例／蕪とゴルゴンゾーラチーズ、自家採蜜の二ホンミツバチの蜂蜜
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*フレンチ一例／蕪とゴルゴンゾーラチーズ、自家採蜜の二ホンミツバチの蜂蜜
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*フレンチ一例／八ヶ岳野生鹿のクロケット
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*フレンチ一例／八ヶ岳野生猪のテリーヌ
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*フレンチ一例／自家製原木生ハム 季節のフルーツを添えて
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