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    料理
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    お酒とともに愉しむ鉄板会席




    鉄板で焼き上げるステーキを中心とした創作会席をご用意。
    お料理はお酒に合う逸品を取り揃えておりますので、
    お酒とお料理のマリアージュをどうぞご堪能ください。






    極

    Kiwami


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    零の皿

    新玉葱のブランマンジェ



    壱の皿

    宮城県産葉芹
    栗駒高原カテキン豚のしゃぶしゃぶ
    特製胡麻だれ　柚子胡椒



    弐の皿

    三陸産　蛸と烏賊のカルパッチョ
    自家製ラヴィゴットソースとガーリックオイル
    彩野菜を添えて



    参の皿

    春キャベツと桜エビのポタージュ



    肆の皿

    ホワイトアスパラのフリット
    庄内豚の生ハムとパルミジャーノ・レッジャーノ



    伍の皿

    仙台牛サーロインステーキ
    春の野菜畑
    3種の味わい　マデラソース　結晶塩　ブルギニョンバター



    陸の皿

    しじみとレモン香る特製白石温麺



    七の皿

    秋保風雅特製〆パフェ



    ※仕入れの状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます







    雅

    Miyabi


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    零の皿

    新玉葱のブランマンジェ



    壱の皿

    宮城県産葉芹
    栗駒高原カテキン豚のしゃぶしゃぶ
    特製胡麻だれ　柚子胡椒



    弐の皿

    三陸産　蛸と烏賊のカルパッチョ
    自家製ラヴィゴットソースとガーリックオイル
    彩野菜を添えて



    参の皿

    春キャベツと桜エビのポタージュ



    肆の皿

    仙台牛ランプステーキ
    春の野菜畑
    3種の味わい
    マデラソース　結晶塩　ブルギニョンバター



    伍の皿

    しじみとレモン香る特製白石温麺



    陸の皿

    秋保風雅特製〆パフェ



    ※仕入れの状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます







    風

    Kaze


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    壱の皿

    宮城県産葉芹
    栗駒高原カテキン豚のしゃぶしゃぶ
    特製胡麻だれ　柚子胡椒



    弐の皿

    三陸産　蛸と烏賊のカルパッチョ
    自家製ラヴィゴットソースとガーリックオイル
    彩野菜を添えて



    参の皿

    春キャベツと桜エビのポタージュ



    肆の皿

    米沢ポークステーキ
    春の野菜畑
    3種の味わい
    マデラソース　結晶塩　ブルギニョンバター



    伍の皿

    しじみとレモン香る白石温絵mン



    陸の皿

    秋保風雅特製〆パフェ



    ※仕入れの状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます







    ご朝食

    Breakfast



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    ー ご飯のお供に ー
    宮城蔵王の地養卵
    だし醤油　鰹節



    ー 小鉢 ー
    仙台野菜のおひたし



    ー 煮物 ー
    大根と三角揚げ



    ー サラダ ー
    美里町ロメインレタスとキヌアのサラダ
    すりおろし野菜ドレッシング



    ー 焼き魚 ー
    鰊の蒲焼き　鯖の幽庵焼き　笹かまぼこ
    香の物



    ー ご飯 ー
    宮城県産だて正夢とつや姫食べ比べ



    ー 椀物 ー
    あさりと仙台麩の味噌汁



    ー デザート ー
    蔵王極ヨーグルト



    ※仕入れの状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます















    allergies

    食物アレルギーに関して



    当施設では、すべてのお客様に安全かつ安心してお食事をお楽しみいただけるよう、
    アレルギー対応に関する運用方針を見直し、2025年9月1日より以下の通り対応を変更いたします。
    何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。




    当館の対応につきまして


    アレルギーのご申告があった場合、全ての料理提供をお断りさせていただきます。
    ※お食事のお持ち込みは可能となります（事前申告必須）




    　　　　　■ アレルギーに関する基本方針
    　　　　　・新規のアレルギー対応（除去対応・代替メニューの提供）は、当面の間停止いたします。
    　　　　　・すでに受付済みのご予約については、申告内容に基づいた対応メニューをご用意いたします。
    　　　　　・アレルギーの有無にかかわらず、厨房での調理過程において、
    　　　　　　アレルゲンの完全除去やコンタミネーション(混入)防止は不可能 であることをご了承ください。

    　　　　　■ すでに受付済みのアレルギー対応について
    　　　　　・ご予約時に申告いただいた内容に基づき、可能な範囲で対応したお食事をご用意いたします。

    　　　　　■ お客様へのお願い
    　　　　　・食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご宿泊の3日前までに必ずご申告ください。
    　　　　　　当日を含む直前でのお申し出には対応いたしかねるため、
    　　　　　　該当される方へのお食事の提供はお断りさせていただきます。
    　　　　　・アレルゲンフリーの食品や食器のお持ち込みは可能です（事前申告必須）
    　　　　　・アナフィラキシー既往歴のある方、エピペンをご使用の方、微量混入も不可の方については、
    　　　　　　安全を最優先し、当施設でのご飲食の提供をお断りさせていただきます。





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