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住所
〒389-0111
長野県北佐久郡軽井沢町長倉568-1
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TEL：0570-0117-22 |
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FAX：0557-86-5336 |
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チェックイン：15:00
（最終チェックイン：22:00) |
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チェックアウト：11:00 |
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交通アクセス
軽井沢駅よりお車で約10分 |
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駐車場
有り 24台 無料 予約不要 |
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日本料理献立
【先付】
クレソンと新玉葱のスープ仕立て
振り金柑
鰻のライスカナッペ
信州サーモン焼き漬け 酢橘の香り
蛍烏賊の胡桃辛子酢味噌
グリーンアスパラの米豚巻き
フォアグラのテリーヌ
苺のジュレ掛け
【冷菜】
本鮪中トロ磯辺巻き
紋甲イカの大葉風味 いくら添え
赤貝のブラッドオレンジ風味
蕪 黄色人参 ラディッシュ
【旬菜】
タラバガニのフライ
トマトソース タルタルソース
【温物】
鴨つくね汁 芹
大根短冊 人参短冊 うるい
【焼き物】
鰆の洋風焼き
白ワインクリームソース
春の野菜
【強肴】
薪焼き肉 盛り合わせ
二種のソース
付け合わせ野菜
【食事】
鮑と筍の釜炊き御飯
肝ソース
【留椀】
合わせ味噌仕立て
【香の物】
盛り合わせ
【水菓子】
長野県産りんごのパイ
苺アイス
※食材の仕入れ状況などの都合により
献立は変更する場合がございます｡
予めご了承くださいませ。 |
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