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ソウル新羅ホテルのザ・パークビューは
「出来たての料理をゲストに」という’A la minute’をコンセプトにしたレストランです。
オープンキッチンを採用し、その場で調理した料理を提供するこのレストランでは、
品質の高いビュッフェ料理が味わえます。
店内のインテリアは大理石等、自然の息遣いを感じる
ナチュラルで人に優しい素材を使用しています。
全面ガラス張りの窓からは南山の美しい自然も楽しめます。
ここは料理だけでなく、施設やサービスからも癒されるレストランです。
ホットステーションでは炭火やオークのオーブンで焼いた肉料理をはじめ、パスタ、スープ、卵料理などが提供されます。
上質な料理が評判となり、
「一度は食べてみたいビュッフェ」といわれるザ・パークビュー。
ここのビュッフェは大きく分けてホット（温かい料理）、アジアンフード、
コールド（冷たい料理）、デザート（朝はパン）、ビバレッジ（フルーツ・酒類）の
5つのステーションがあります。
ホットステーションでは3つのオープンキッチンを準備、
その中心は炭火を使ったグリルとオークの薪を使用したオーブンです。
グリルでは肉類、海産物、各地野菜を使い、
ゲストの目の前で炭火で焼いた料理を提供します。
鶏、鴨などの家禽類をオークのオーブンで焼いてシェフが直接サービスします。
パークビューの内部
人気のワッフルは、いくら食べても飽きさせない味
ザ・パークビューでプレミアムビュッフェを満喫！
ザ・パークビューのテラスで、デザートを楽しむ
肉料理やパスタ、スープなどが提供されるホットステーション
ザ・パークビュー
| 店名 | ザ・パークビュー | 住所 | ソウル特別市 中区 東湖路 249 ソウル新羅ホテル1階 |
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| 電話 | +82-2-2230-3374 | 休業日 | 年中無休 |
| 営業時間 | 06:00~22:00 朝食 06:00~10:00 昼食 12:00~14:30(土日祝 11:00~13:00/14:00~16:00) 夕食 18:00~21:30(土日祝 17:00~19:00/19:30~21:30、金曜 17:30~19:30/20:00~22:00) |
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