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ジローのおうち コース料理

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「人生観が変わる!」とまで言われる土佐ジローの炭火焼をご堪能いただけます。
  • 土佐ジローのがらを畑山の地下水でことこと煮込んで作ったスープを一品目に。
  • 希少部位であるトサカと白子、ササミを土佐ジローのがらスープでしゃぶしゃぶに。
  • もも肉やむね肉のほか、トサカや白子などの希少部位も含め10部位を楽しんでいただきます。
  • 土佐ジローのお肉と有精卵で親子丼を。割り下にも土佐ジローのがらスープを使っています。

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土佐ジローにあうお飲み物や、朝食には、土佐ジローの卵かけご飯をご用意しています。

「土佐ジローにあう!」 蔵元もすすめる相性抜群のお酒を ジローのおうちオリジナルラベルで。

お飲み物は、クラフトビールなど生ビール5種のほか、土佐ジローにあう地酒「安芸虎入河内」をご用意しています。国産ワインや焼酎、農家仲間がつくるジュース類もございます。

朝食には、土佐ジローの有精卵で卵かけご飯をご用意しています。お米は、畑山で育てたコシヒカリで、畑山の地下水で炊き上げています。

「おかわりください!」と言っていただけることが私たちにとって嬉しいお言葉です。

 

 

 
  • 高知県の地鶏「土佐ジロー」を満喫!炭火焼をメーンにしたコース料理

     お一人様あたり 20,000円~?