こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の対象サービス利用回数（国内宿泊および国内ツアー（交通＋宿）利用分を含む）に応じてポイントアップが適用されます。（国内宿泊利用時のみ） |
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| 木屋旅館では契約農家の野菜や日本海の幸など新鮮で安心安全な食材を厳選し調理しています。 | ||
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| 【食事場所について】お部屋食か、別個室です（応相談）。 | 【創作会席】暦の季節感を大切に丁寧に味付けしたお料理をお召し上がり下さい。 | |
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【アレルギーなどの調理に関するお願い】 |
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| 一、アレルギーの有無を予約前後にお電話かメールにてご連絡ください。一、アレルギー以外の味付けやお食事制限、好き嫌いへのご要望、調味料に関するご要望は承りかねますので予めご了承くださいませ。一、砂糖、塩、酢、醤油、味噌などの調味料やグルテンフリー、魚介系お出汁へのご要望も承りかねますので予めご了承下さいませ。 | ||
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| 地元契約農家と連携 | |
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| 契約農家は急峻な山岳地帯で幻想的な棚田が広がる三徳山（みとくさん）にあります。この地域は、良く日が当たる東西に延びた谷にあり新鮮な水と空気が齎され肥沃な土壌をしています。 古くから日本三大修験場の一つに選ばれるほどの修行環境をしており寒暖差が激しく強風が頻発しますが、過酷な環境のなかで逞しく育ったコシヒカリは強く栄養豊富で旨味成分が豊富であり「幻の三朝米」と呼ばれます。木屋旅館は、契約農家から直送したこのお米を伏流水で丁寧に炊き上げますので、お客様にとって忘れられない味となるでしょう。 ※夕食では、通常、旬の雑炊です。白米をご希望の場合事前にお教えください。 | ||
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