
〝旅好きが料理に惹かれて通う宿〟 〜
〜宿の「普通の」料理に飽きたあなたへ〜 〜
但馬牛の最高峰
「但馬玄(たじまぐろ)」や、地元農家の旬野菜を
一品ずつ丁寧に仕上げる“美食の宿” MATSUDAYA 松田屋でございます。
築250年の古民家を活かした趣あるお食事処で、
地産地消にこだわった会席をレストランのようにご提供いたします。
上田畜産の但馬玄、西村農園のオーガニック野菜、
地元農家・木村さんのお米など、食材は可能な限り顔の見える生産者から。
全5室の小さな宿だからこそ、1品1品直前に調理し、
旅慣れたお客様からも「ここに来たい」と言っていただける味を追求しています。
ラウンジでは、ハウスワインや地酒が自由に楽しめる
オールインクルーシブをご用意。
さらに、ご予約制の貸切風呂で、誰にも邪魔されない湯時間をお過ごしください。
快適で清潔感のある客室は、民宿のイメージを覆す上質な空間。
秘境のような静けさに包まれ、カップルや大人のお客様から好評をいただいております。
心と身体がそっとほどける、大人の隠れ家での滞在が、
どうか思い出深い旅となりますように。
