春の人気コース！「鬼海老と地海老会席」 地元でしか味わえない希少な４種類の海老をそれぞれの海老の旨さが引き立つ料理を会席でご堪能できます！ プリッとろけるようなお造りを４種の海老で食べ比べ、殻ごと焼くことで旨味が閉じ込められ香ばしさがたまらない塩焼き、海老の頭や殻でとった特製海老出汁で味わうしゃぶしゃぶは新鮮な海老をお鍋にサッとくぐらせて、火を通すことでプリプリとした弾力のある食感が楽しめます。 ◆お品書き◆ 【前 菜】季節の前菜盛合せ 【造 り】地海老造り四種と本日の三種 【五 徳】地海老三種と但馬産わかめの すきしゃぶ 【蒸 物】海老と筍の玉子蒸し 【お凌ぎ】赤海老寿司と海老味噌巻 【焼 物】鬼海老と黒海老の塩焼き 【替 鉢】白海老と筍の炊き合わせ 【揚 物】赤海老天婦羅 香物・デザート ※状況により、内容・器が変更になる事がございますのでご了承くださいませ
期間：2026/3/22～2026/5/31
期間：2026/4/1～2026/5/31
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但馬牛溶岩焼 ■5,500円
