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家族の笑顔に会える宿 山代温泉 宝生亭 料理

bp-info こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の対象サービス利用回数(国内宿泊および国内ツアー(交通+宿)利用分を含む)に応じてポイントアップが適用されます。(国内宿泊利用時のみ)
また、楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。

MEAL お料理

HOKURIKU'S SEASONAL AND SEA-SCENTED MEALS 北陸の旬・石川県らしい磯香る食事を堪能

山代温泉は日本海に大きく突き出た石川県の付け根に位置し、石川県・福井県・富山県の3県のほぼ中心なので、美味しい海鮮が早く新鮮な状態で手に入る好立地。
また、山代温泉は背に霊峰白山を讃え、全国でも有名な山菜・獣肉・水など山の幸の宝庫でもあります。
日本ならではの四季を取り込んだ、視覚でも楽しめるお料理をご堪能ください。

LOCAL INGREDIENTS INTRODUCTION 地物紹介

魚の仕入れは目利きのプロに一任

宝生亭は加賀温泉郷で「最も美味しいお刺身の宿」を目指しております。
魚の仕入れは、県外からもファンが訪れる魚屋「桑原」さんに一任し、その日採れたての魚をご提供致します。

DINNER 夕食

地物をふんだんに使った会席料理

加賀橋立漁港産の新鮮な魚介を中心に、
もぎたての加賀野菜やご当地ブランド牛の能登牛など、
ご当地産にこだわったお料理の数々をご用意してお客様をお待ちしております。

SINGLE DISH 一品料理

特別な贅沢を楽しむ

舟盛や能登牛など特別なメニューから、離乳食まで単品でご提供しております。
お客様のご希望に合わせてご注文ください。

一部のメニューは新鮮な食材を取り寄せる為、
事前にご予約が必要になりますのでご了承下さい。

  • 金の舟盛 [お造り7種盛]
    金の舟盛 [お造り7種盛]

    2人前の17,600円~のご注文 / 2日前までにご注文下さい

    ¥8,800

  • 銀の舟盛 [お造り5種盛]
    銀の舟盛 [お造り5種盛]

    2人前の8,800円~のご注文 / 2日前までにご注文下さい

    ¥4,400

  • 離乳食
    離乳食

    初期、中期、後期、完了期 / 夕食と朝食の2食

    ¥2,000

  • 飲み放題

    大人の人数分のご注文となります。
    30分前ラストオーダーとなります。

    2時間 ¥3,300

  • お子様飲み放題

    30分前ラストオーダーとなります。

    2時間 ¥1,100

  • 【能登牛】ステーキ 150g

    ¥9,680

  • 【能登牛】ミニステーキ 80g

    ¥6,050

  • 【能登牛】3種食べ比べ

    サーロイン・かぶり・内もも

    ¥4,400

  • 【能登牛】しゃぶしゃぶ

    会席料理のお鍋をしゃぶしゃぶに変更になります

    ¥4,400

  • 【能登牛】すき焼き

    会席料理のお鍋をすき焼きに変更になります。

    ¥4,400

  • 【能登牛】炙り寿司

    1人前2貫

    ¥2,420

  • アワビの踊り焼き

    前日までにご注文下さい

    ¥3,300

  • アワビのお造り

    前日までにご注文下さい

    ¥3,080

  • 蟹味噌甲羅焼き

    ¥3,300

  • 和牛石焼 80g

    ¥2,200

  • 海老フライ

    ¥1,100

  • だし巻き卵

    ¥880

  • お子様カレー

    ¥550

  • お子様うどん

    ¥550

BREAKFAST 朝食

朝から満腹、石川県らしい磯香る和朝食

朝ごはん献立一例

突出
冷ややっこ
珍味三種
うまからみそ、青のりわかめ、うに椎茸
小鉢三種
温泉玉子、大和芋、野菜サラダ
焼物
温泉カレイ(惣菜)わらびごま和え
惣菜
わらびごま和え
台物
あら汁
香物
三種盛り
食事
白飯、焼き海苔