HOKURIKU'S SEASONAL AND SEA-SCENTED MEALS 北陸の旬・石川県らしい磯香る食事を堪能
山代温泉は日本海に大きく突き出た石川県の付け根に位置し、石川県・福井県・富山県の3県のほぼ中心なので、美味しい海鮮が早く新鮮な状態で手に入る好立地。
また、山代温泉は背に霊峰白山を讃え、全国でも有名な山菜・獣肉・水など山の幸の宝庫でもあります。
日本ならではの四季を取り込んだ、視覚でも楽しめるお料理をご堪能ください。
山代温泉は日本海に大きく突き出た石川県の付け根に位置し、石川県・福井県・富山県の3県のほぼ中心なので、美味しい海鮮が早く新鮮な状態で手に入る好立地。
また、山代温泉は背に霊峰白山を讃え、全国でも有名な山菜・獣肉・水など山の幸の宝庫でもあります。
日本ならではの四季を取り込んだ、視覚でも楽しめるお料理をご堪能ください。
宝生亭は加賀温泉郷で「最も美味しいお刺身の宿」を目指しております。
魚の仕入れは、県外からもファンが訪れる魚屋「桑原」さんに一任し、その日採れたての魚をご提供致します。
加賀橋立漁港産の新鮮な魚介を中心に、
もぎたての加賀野菜やご当地ブランド牛の能登牛など、
ご当地産にこだわったお料理の数々をご用意してお客様をお待ちしております。
舟盛や能登牛など特別なメニューから、離乳食まで単品でご提供しております。
お客様のご希望に合わせてご注文ください。
一部のメニューは新鮮な食材を取り寄せる為、
事前にご予約が必要になりますのでご了承下さい。