写真・動画
- 部屋
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■蓬莱-HORAI-■(特別室)
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■蓬莱-HORAI-■(特別室)
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【リニューアル客室】■蓬莱-HORAI-■茶六特別室 禁煙室
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■蓬莱-HORAI-■
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悠の間■花月-KAGETSU-■
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悠の間■花月-KAGETSU-■
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■花月-KAGETSU-茶室■
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【茶六別館のお部屋】
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2階 海側客室 ■加茂■
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悠の間■加茂-KAMO-■
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悠の間■松風-MATSUKAZE-■
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悠の間■井筒-IZUTSU-■
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懐の間■難波-NANIWA-■
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懐の間■難波-NANIWA-■
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■難波-NANIWA-■
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■難波-NANIWA-■
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懐の間■翁-OKINA-■
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懐の間■羽衣-HAGOROMO-■
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■羽衣-HAGOROMO-■
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■老松-OIMATSU-■
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■老松-OIMATSU-■
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【リニューアル客室】■砧-KINUTA-■数寄屋風ツイン 禁煙室
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■客室■イメージ
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- 温泉
- 食事
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■丹後・特選懐石■
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◆選べる懐石(刺身)◆
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■甘鯛■
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【お料理】
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■丹後とり貝■(※画像はイメージです)
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秋の旬の味覚懐石(イメージ)
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■松葉ガニ■冬の味覚の王様 この時期にしか出逢えない、極上の甘みと旨味
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■厳選!松葉ガニフルコース 〈カニ松〉■
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■蟹■
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炭火で焼くカニの甘味と香ばしさ
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松葉ガニのメス通称【コッペ】。濃厚な「内子」とプチプチの「外子」をお楽しみください
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◆かにづくし会席◆
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丹後ならではの旬の海幸を味わう、見た目にも美しい地魚のお造り。
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■寒ブリ堪能懐石■ ブリ造り、ブリ大根、ぶりしゃぶなど、ブリを堪能
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【ブリしゃぶ(小鍋)】
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■お料理一例■
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■お料理一例■
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■お料理一例■
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■丹後産こしひかり■地元の契約農家さんから仕入れるこだわりのお米
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「風土」「風味」「風景」の【三風】を重んじる京風懐石
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恵まれた豊かな丹後の海だからこそ味わえる、四季折々の『珠玉の逸品』。
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平安の頃より高い品質を認められた「A5但馬牛」を、季節ごとに異なる味わいでご提供しております。
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日本酒造りの始まりの地と言われている丹後の地酒はそれぞれに個性豊かな味わい。
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■滋味深い 朝食■
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■朝食 だし巻■ ※他の卵料理の場合もあり
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■丹後産岩がき■海のミルク 飯尾醸造 富士酢プレミアムのジュレ添え
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■とり貝■初夏にだけ味わえる幻の高級食材(※画像はイメージです)
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炭火で焼きたて 甲羅味噌焼き
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- 館内施設
