写真・動画
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#特別室 月庭
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#特別室 月庭-TSUKITEI-
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#特別室 月庭-TSUKITEI-
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#特別室 月庭-TSUKITEI-
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#特別室 月庭-TSUKITEI-
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#月庭
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#月庭
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#お部屋ごとに内装や専用風呂の造りが異なります、お好みに合わせてご予約ください。
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#大切な方と思い出に残るひとときを。
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#月ノ瀬
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#月ノ瀬
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#月ノ瀬
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#月ノ瀬
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#月ノ瀬
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#月ノ瀬
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#日常を忘れ、和の趣でゆったり流れる時間を
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#お部屋の窓から愉しむ季節の移ろい。
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#月夜見
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#月夜見
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#月夜見
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#月夜見
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#月夜見
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#月あかり
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#月あかり
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#月あかり
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#月あかり
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#月あかり
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アメニティー類 シャンプーは常時備え付け＋３種類ご用意しております。お好みのものをお使いください。
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#和の雰囲気が持つ心安らぐのひと時を。
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#お正月料理 お正月ならではの食材を、上品な一口サイズで
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- 温泉
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小さなお宿でごゆっくりお寛ぎくださいませ※料理イメージ
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#夕食
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#夕食
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#夕食
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#温かいものは温かく。出来立てをご提供。
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#朝食
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#朝食
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#朝食
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#贅沢な食材たちがどんな料理になるのかもすわやの楽しみ方のひとつ。
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#料理に合う華やかな盛り付けや器もこだわりのひとつ。
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#炊き立ての釜飯の香りが食欲を駆り立てる。
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#土鍋でふっくら炊き上げた炊き込みご飯はそれだけでご馳走。
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#さつまいもの優しい甘みがごはんの美味しさを一層引き立てる。
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#特製・鱧と松茸の土瓶蒸し 味も香りも絶品の１品。
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#当館の松茸の土瓶蒸しは鱧と一緒に。
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#旅の醍醐味、心躍るお食事の時間をどうぞごゆっくりと
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#旅の醍醐味、心躍るお食事の時間をどうぞごゆっくりと
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#味はもちろん、見た目にも美しい１品。
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#味はもちろん、器や盛り付けにもこだわった１品。
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#濃厚な白子をさっぱりといただける１品。
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#丁寧に作られる真丈は気持ちまでも柔らかくなる１品。
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#盛り付けや器にもこだわった１品を。
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#食材を丁寧に下処理するからこその味わいが。
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#五感で楽しむお料理を。
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#食材の下処理も丁寧に。
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#食でも季節を感じられる１品を。
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#焼き加減や盛り付けにもこだわった一品。
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#自慢の料理は地酒とも相性◎
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#１品１品丁寧に仕上げられる料理は絶品。
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#旬の海の食材をふんだんに。食材たちが織りなすハーモニーを。
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#刺し身はどれも厳選されたものを使った１品。
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#細部にまでこだわった目でも楽しめる涼しげな一品
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#五感で感じる『食』。
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#厳選食材×出来立ての美味しさを。
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#器や盛り付けなど細かいところにもこだわりを。
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#蟹の甘みが引き立つ１品。
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#気仙沼産のフカヒレは時間をかけてじっくりと仕上げた１品。
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#温かいものは温かく、冷たいものは冷たく。出来立ての美味しさを。
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#とある日の小鉢 小鉢１つにもこだわりぬいたお料理を。
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#厳選食材
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#厳選食材
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#厳選食材
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#秋の山の味覚たち。一品一品心を込めてお作りしております。
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#秋～冬はきのこ。旬の食材を最大限に生かして五感で味わう料理に。
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#実りの秋。旬の食材を最大限に生かして五感で味わう料理に。
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#冬の味覚。
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#お酒 フルーティーな味わいの果実酒飲み比べ
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#お正月料理 雲丹を練り込んだ真薯を、澄んだお吸い物で
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#お正月料理 一枚一枚、最も美味しい状態で
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#お正月料理 一品一品、意味と願いを込めて丁寧に仕上げています
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#お正月料理 伊勢海老の旨みを、香ばしく閉じ込めて
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#お正月料理 伊勢海老ならではの甘みと、野菜の瑞々しさ
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#お酒 フルーティーな味わいの果実酒飲み比べ
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#お正月料理 甘辛の香りが食欲を誘う、贅沢な一鍋
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#お正月料理 厳選したお肉を、割り下の加減まで細やかに
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#お正月料理 限定の正月料理をお召し上がりください
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#お正月料理 口に運ぶたび、海の恵みを感じます
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#お正月料理 食感と味わいの違いを楽しめる旬の盛り合わせ
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#お正月料理 新春を寿ぐ、目にも楽しい前菜
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#お正月料理 新年のはじまりにふさわしい、ひと口ずつの祝彩
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#お正月料理 静かに煮立つ音もご馳走
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#お正月料理 素材の味を壊さない、やさしい味付け
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#お正月料理 椎茸と三つ葉が、静かに季節を告げる一椀
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#お正月料理 特別な日にふさわしい、上質な焼き物です
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#お正月料理 鮑は歯切れよく、牡蠣はふっくらと
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#冬料理 ずわい蟹の旨みを閉じ込めた真薯を、澄んだお吸い物で
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#冬料理 ロールキャベツの甘みが、出汁に溶け込みます
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#冬料理 噛むほどに広がる、地鶏の味わい
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#冬料理 香ばしさの中に、柑橘のほのかな香り
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#冬料理 脂ののった寒鰤を、幽庵仕立てで
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#冬料理 香ばしさの中に、柑橘のほのかな香り
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#冬料理 小松菜の青み、あん肝の濃厚さ、河豚の旨み
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#冬料理 冬の静けさを感じる、上品な一椀
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#冬料理 冬の味覚を少しずつ、滋味深い前菜の盛り合わせ
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#冬料理 冷たいアイスに、温かい林檎を添えて
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#冬料理 素材そのものを味わうための、端正な一皿
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#冬料理 食事の始まりを穏やかに告げる、冬の小鉢
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#冬料理 素材のやさしさが伝わる一皿
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#冬料理 丁寧な火入れが生む、やわらかな食感
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#冬料理 冬ならではの味わいを大切にしています
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ふっくらと炊き上げた鯛めしに、生姜の余韻を添えて
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季節の恵みを、素直に味わう一杯
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鯛の旨みと、ほのかに効かせた生姜
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- その他
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#1日限定4組。小さな宿だからできるきめ細かいおもてなし。
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#外観
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#外観
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#暗くなったら温かなあかりを灯してお出迎え。
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#外観
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#お客様に自然と季節とすわやを愉しんで頂きたい女将の思いが詰まった手入れの行き届いた庭。
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#館内から眺めることができる日本庭園。
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#中庭
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#ゆったり。そんな時間の流れに癒やされるひととき。
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#古くから続く湯治宿の伝統を受け継ぐすわや。
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#紅葉時期
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#夜は月がキレイに見えるすわや。星空観察もお勧め。
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#爽やかな秋の風が吹き抜ける。
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#静かな山間にひっそりと佇むオトナの隠れ宿
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#館内
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#お料理に合う器やお酒もすわやのこだわりのひとつ。
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#食事処
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#お食事処
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#お食事処
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#生け花
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#邪気払いと不老長寿の象徴の菊。生け花で館内に彩りを。
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#落ち着いた雰囲気は心求める、安らぎの処。
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#館内
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#館内には季節を感じる小物が。小さな宿だからできるおもてなしを。
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#館内
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#館内
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#館内
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#小物ひとつひとつこだわった１品を使っております。
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#アメニティー
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#アメニティー
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#外観 冬ならではの美しさが際立ちます
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