京都大原の民宿〜１００年続く希少味噌〜大原温泉　大原の里のJR・新幹線+ホテルパック・ツアー

■一番人気の味噌鍋とぼたん肉の焼肉がコラボしたスペシャルプラン■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜ぼたん肉の焼肉＞ 京都産の猪肉はくさみが全く無く、上質な脂の旨味があり、重さを感じることがなく召し上がっていただけます。当宿特製のタレや塩を絡ませるとさらに旨味が増します。 ご飯がお好きなお客様は存分にお米にバウンドさせてお召し上がりください。お米に染みた旨味成分がたまらなく美味しいです。 ＜お召し上がり方＞ 特製ブレンドした味噌ダレと醤油ベースのタレ、そして厳選した塩をご用意。当宿オリジナルの塩生山椒とも相性ばっちりです。 ※特製の牡丹肉焼肉プレートには数に限りがありますので、お早めにご予約くださいませ。 当宿では姉妹店「味噌庵」の味噌を使った 【　味噌鍋　】をお召し上がり頂けます。 ■味噌庵の味噌について■ 厳選された原材料（大豆、米麹、塩のみ）を使い、 職人がじっくりと【　味噌と会話　】しながら、 昔ながらの製法で手間暇をかけて仕込むこだわりの味噌。 大豆を煮て潰し、米麹と塩と混ぜ合わせる手作業と、 年に一回の仕込みの為、大変貴重なお味噌です。 味噌職人も館内で接客していますので、 味噌について聴きたいことがあればお声掛けください。 ＜お好みで楽しめるセルフ味噌＞ 味噌庵で販売しているバリエーション豊かな味噌も、 お試しで数種類ご用意しております。 鍋に溶いたり、ご飯につけてみたり…お好みでどうぞ。 【お品書き】 地元で採れた旬のお野菜と京赤地鶏が入った味噌鍋、ぼたん肉の焼肉、小鉢、ご飯 【夕食】18時〜21時（ラストオーダー20時まで）　【朝食】8時〜9時 ＊夕食・朝食ともに大広間か食堂 ●現地オプション● 【当日】鶏肉・野菜追加（別料金） 【前日夕方まで】天ぷら・お造り（別料金） 【前日】地鶏→豚肉に変更（無料） ≪お客様へ≫ ■お子様について ・布団なしでのお申込み…タオルなし

■牡丹鍋と牡丹肉の焼肉がコラボしたスペシャルプラン■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜ぼたん肉の焼肉＞ 京都産の猪肉はくさみが全く無く、上質な脂の旨味があり、重さを感じることがなく召し上がっていただけます。当宿特製のタレや塩を絡ませるとさらに旨味が増します。 ご飯がお好きなお客様は存分にお米にバウンドさせてお召し上がりください。お米に染みた旨味成分がたまらなく美味しいです。 ＜お召し上がり方＞ 特製ブレンドした味噌ダレと醤油ベースのタレ、そして厳選した塩をご用意。当宿オリジナルの塩生山椒とも相性ばっちりです。 ※特製の牡丹肉焼肉プレートには数に限りがありますので、お早めにご予約くださいませ。 ●大原の里の牡丹鍋●………… ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜丹波篠山産のいのしし＞ イノシシ！？ と最初は驚かれる方もいらっしゃるかもしれないですが、 臭みもなく、脂には甘味があり、とても食べやすいです。 牛肉と比べとてもヘルシーで、高タンパクなしし肉は、 「薬食」と言われるほど、疲労回復に役立つビタミンB1も豊富！ ＜黄芯白菜＞ 冬は「黄芯白菜」という、内側の葉が黄色く、 生でもいただけるほど柔らかくてあま〜い、 新鮮な自家栽培の白菜を使っております！ ……………………………………… ＊追加料金でお肉の増量もできます。 ●お献立：ぼたん鍋/ぼたん肉の焼肉/つきだし（3品）/ご飯/白みそアイス 【夕食】　18：00　〜　21：00（ラストオーダー20時まで） 【朝食】　8：00　〜　9：00 ＊夕食・朝食ともに大広間か食堂でご用意いたします。 【美肌の湯　大原温泉】 大原の地に湧く大原温泉は、美肌の湯と称される弱アルカリ性単純温泉（加水なし）。 肌がなめらかに感じるpH値8.7の湯を、内風呂・露天風呂にてお楽しみいただけます。 ●朝は7：00〜8：50まで朝風呂もお楽しみいただけます。 ≪お客様へ≫ ■お子様について ・布団なしでのお申込み…タオルなし