佐渡島の金山がユネスコ世界遺産に登録されました。 そんな佐渡島で生まれ、島で育つ希少な黒毛和牛が佐渡牛です。年間出荷頭数がわずか30頭強と非常に希少な佐渡牛は、 やわらかく甘く、ジューシーな肉質が特徴です。 「佐渡牛」のサシに含まれるオレイン酸とステアリン酸(不飽和脂肪酸)は、通常の動物性脂肪と比べて融点が低いため、口に入れた瞬間に体温で脂肪が溶け得も言われぬ風味が舌に広がります。 新潟県内ですら取り扱いの少ない佐渡牛がこの度プランに登場です。 是非この機会にご賞味ください。 --------------------------------------------------------------- ■夕食について 会場／ダイニングレストラン風里(かざり)またはお食事処 時間／二部制 ①18：00〜、②19：00スタート ■朝食（セットメニュー+ハーフビュッフェ） 会場／ダイニングレストラン風里 または、サロン清流 時間／二部制：①７〜８時、②８〜９時（または８時15分〜９時15分）
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等（現地払い）がかかる場合があります。
佐渡牛イメージ
トイレ付和室・禁煙
