粟津温泉　旅亭懐石　のとやのJR・新幹線+ホテルパック・ツアー

北陸新幹線の開業で、ぐっと近くなった金沢！ 海に囲まれた石川県は、日本海の新鮮な海の幸の宝庫です。 そんな中から、加賀・能登の人気食材が、あれもこれも味わえる 欲張りな【金澤懐石】プランの登場！！ 大人気ののどぐろや、甘海老、鴨、 そして加賀野菜もふんだんに使った、彩り豊かな「金沢懐石」です。 ●のど黒の塩焼き 　橋立漁港から直送の、のど黒は脂の乗りが上品で魚本来の旨味を引き立てております。 　塩焼きをアツアツでお召し上がりください。 ●甘海老 　この時期の北陸の食材としては主役の一つ。 　プリプリの食感をお楽しみください。 ●加賀治部煮 　加賀藩の時代から親しまれている金沢の郷土料理「治部煮」。 　小麦粉をまぶした鴨肉と、金沢特産のすだれ麩やきのこを 　独特のじぶだれで煮た料理で、最後にわさびを添えるのがポイントです。 上記三品の他にも、旬のお造りや 加賀野菜を使用した、神田料理長渾身の約8〜10品の懐石料理となります。 日によって献立が替わる場合がございますが、予めご了承くださいませ。 ■夕食・朝食ともお食事処でのご用意となります。 　　　※お食事処が満席の場合、変更となる場合がございます。 ※プランはグループ統一でお願いしております。