「身土不二」という言葉をご存知ですか？ 土地のモノを、その旬に食べる事が身体にも良いとされる、古くから日本の食文化に根付いている考え方です。 もちろんそれは、身体に良いばかりでなく、一番の贅沢なことではないでしょうか。 何よりわざわざ松之山まで足を運んでくださるのですから、この土地もモノを存分に味わっていただきたいと思います。 本プランでは新潟県十日町市の銘柄豚、妻有ポークの最高峰「越乃紅（こしのくれない）」をしゃぶしゃぶでお楽しみいただけます。地元でも限られた場所でしか食べることの出来ない甘みのある熟成豚肉。是非この機会にご堪能ください。、「美味しいお肉をちょっとだけ食べたいわ。」っていう貴方にも安心、ピッタリです。 もちろん松之山郷の棚田コシヒカリや魚沼の地酒との相性もバッチリです。 ■ご夕食 メインに越乃紅のしゃぶしゃぶをご用意いたします。その他にも、松之山に残る文化と季節の地元食材を活かし、里山の味わいを伝えるお献立をお楽しみください。懐かしさ、身体への優しさにこだわったこの土地ならではのお料理です。 ■ご朝食 現代風に洗練した季節毎の郷土の味わいを、松之山産の美味しい棚田米と一緒にお楽しみください。 【季節で変わる里山の味】 春（5〜7月）：山菜まんま 夏（8〜9月）：やたらまんま 秋（10〜11月）：きのこまんま 冬（12〜4月）：とろろまんま ※期間はおおよその目安です ■温泉 草津、有馬に並び、日本三大薬湯の一つに数えられる松之山温泉。92度もの高温で噴出し、豊富に含まれた塩分の作用で体がよく温まることから「熱の湯」とも呼ばれます。美肌効果に優れ、傷を癒す薬効豊かな湯をご堪能ください。
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等（現地払い）がかかる場合があります。
※禁煙ルーム。和室１０畳のお部屋と「掘りごたつ」が配された約３０平米の和風の設えのお部屋です。雪国の情緒を醸し出す「掘りこたつ」と「雪見障子」が特徴的です。
