料理長が厳選した旬の食材、高級食材が味わえるまことで一番上のランクの会席コースです。広島県が誇る高級食材A5ランクの広島牛を取り入れた贅沢な内容となっております。美食旅、お祝い事、記念日、ご両親へのプレゼントなどあらゆるシーンでご利用いただけます。上質、高級、贅沢、特別を味わうならこちらがオススメです。 【夕食】 先付 稚鮎南蛮漬 白髪葱 酢橘 前菜 旬の盛合せ 椀物 薄葛仕立て 平貝道明寺蒸し 造里 鯛 勘八 車海老 中鮪 栄螺 針魚 あしらい一式 焜炉 広島牛しゃぶしゃぶ 赤水菜 白葱 榎木 鮑茸 煮物 鯛頭煮 焼物 阿多田サーモンと新玉葱のクリーム掛け 揚物 伊佐木の唐揚げ 酢物 鯒炙り 新玉葱 茗荷 ポン酢 留椀 赤出汁 食事 寿司 水物 抹茶ムース メロン 苺 ※4月の参考メニューです。仕入状況により内容が変更なる場合がございます。 ※プラン名に記載の食材やメニューは変更ございません。 ※夕食の最終スタートは19:30〜です。到着がそのお時間を過ぎるとご用意できない場合がございます。 ※年により多少前後しますが11月〜3月頃まで牡蠣を使用する予定です。苦手な方は事前にお申し付け下さいませ。(当日変更不可/℡0829-44-0070) ※アレルギー等で食べられない食材がありましたら事前にお申し付け下さいませ。(当日変更不可/℡0829-44-0070) 【朝食】 あさりがたっぷり入ったまこと自慢の味噌汁のほか牡蠣時雨煮、柚子味噌きのこ、ひじき、明太子、湯豆腐、魚の西京焼、温泉卵、サラダ、ご飯、香の物、果物、コーヒーなどボリューム満点の和定食 ※お米は広島県産コシヒカリを使用しています。 ※お子様も大人と同じ内容です。 【会場】 夕食朝食とも広間 ※部屋食不可 【部屋】 眺望ホテルお任せの和室 【立地】 宮島桟橋より徒歩5分、厳島神社まで徒歩10分、商店街まで徒歩5分、水族館まで徒歩25分と観光の拠点に便利です。 【送迎】 当日宮島口よりフェリー乗船時に発船時刻を当館までご連絡下さいませ。そのお時間に合せて宮島桟橋にお迎えに参ります。そのまま観光に行かれる場合はお荷物だけの受け取りも可能です。(℡0829-44-0070)
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等(現地払い)がかかる場合があります。【恵比寿】料理長おまかせ会席(冬)イメージ



和室12,5畳もしくは和室12,5畳+広縁2,5畳 (部屋サイズはホテルお任せ)/眺望お任せ