【梅コース】 館内にいながらも“尾道・瀬戸内らしい” 特有の食文化をお気軽にご体感いただける おのみち帆聲の「スタンダードな会席」 ■冬のお献立 一例■ 前 菜 海老芋饅頭おかき揚げ 渡り蟹庵かけ 鮑旨煮 海鼠酢 煮穴子寿司 御吸物 山俐の白味噌仕立て 小河豚塩麹焼き 焼き唐墨 御造り 赤西貝殻盛り 鯛薄造り 寒鰆焼霜 松笠青俐烏賊 広島牡蠣松前蒸し 焜 炉 鯛蕪鍋 鯛白子 鰯つみれ 替り鉢 和牛ローストビーフの柚子味噌焼き 殻盛り牡蠣フライ 御食事 鯛釜飯 水菓子 尾道しまなみ柑橘 黒豆カステラ ※季節や仕入れなどの都合により内容が変更になる場合がございます。 ■ご夕食時間のご案内■ お時間は17:30〜または19:30〜の2部制とさせていただいております。 ご予約時に「ご希望の時間」をご連絡下さいませ。0570-015-544(18時まで) (1)17:30 (2)19:30 ※ご連絡がない場合、当館一任とさせていただきます。 ※夕食時間のご予約は先約優先とさせて頂いており、 場合によりご希望通りにお席をご用意できない可能性がございます。 ご確認の際は当館まで直接ご連絡をお願いいたします。 【アレルギー対応等食材変更に関する方針のご案内】 当館では、お客様の安全を最優先に考え、食品表示法に基づく「特定原材料等28品目」(特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目)ならびに 青魚・貝類・甲殻類 に限り、可能な範囲でアレルギー対応を行っております。該当するアレルギーをお持ちのお客様は、ご宿泊日前日までに、以下の内容をできるだけ詳しくご連絡ください。 ・該当する食材名 ・対象人数 ・症状の程度(加熱の可否、出汁・エキス・つなぎ・加工品の可否 など) ※当日の対応はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。 なお、安全な調理・提供を行う観点から、「好き嫌い」や「苦手食材」など、嗜好によるご要望につきましては、 誠に恐れ入りますが対応いたしかねます。何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等(現地払い)がかかる場合があります。尾道ブランドの食材を厳選した、元料亭の歴史を受け継ぐ「料亭小宿が魅せるお料理」








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