加賀・山代温泉は日本海にほど近く、遠くに霊峰白山を臨む加賀平野の自然豊かな地に、数百年もの間、絶えることなく温泉が湧き続けています。 この地の山海の恵まれた旬の食材を、連綿と受け継がれた九谷焼、山中塗の器とともにお愉しみください。 【ご夕食】 ■内容：地元橋立漁港を中心に水揚げされた魚介と加賀野菜を織り交ぜ、九谷焼や山中塗など地元作家等の器に盛込んだ8品のコースです。 ■場所：個室食事処（イス・テーブル席） ■時間：18:00〜・19:00〜の時間指定制となり、チェックイン時にお伺いいたします。 【ご朝食】 ■内容：和定食 ■場所：個室食事処（イス・テーブル席） ■時間：8:00〜・8:30〜・9:00〜の時間指定制となり、ご夕食時にお伺いいたします。 【ご案内】 藩政時代、前田家歴代藩主入湯の宿として湯番頭「荒屋源右衛門」の命を受けて以来、当代で十八代の湯歴を数えます。 湯元ならではの豊富な湯量でかけ流しの大浴場と露天風呂、伝統が育んだおもてなしにてお寛ぎください。 大正時代には稀代の芸術家、北大路魯山人も逗留。 当時の作品の他、館主好みの現代アートを館内に展示しております。 ＜ご案内事項＞ ※チェックインは14:00〜19:00でございます。 ※チェックアウトは〜11:00でございます。
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等（現地払い）がかかる場合があります。
旬の懐石 秋（一例）
源泉かけ流しの露天風呂が付いた二間続きの和洋室です。寝室には畳の上にローベット2台を備えています。
主室、副室、寝室の他、庭に面した回廊に襖絵が印象的な前室、 源泉かけ流しのゆったりとした半露天風呂を備えています。
