亀の井ホテル　別府のJR・新幹線+ホテルパック・ツアー

大分の郷土料理と洋食を味わう和洋会席 〜熊八会席〜（例） ＜お品書き（2026年3月〜2026年5月）＞ 膳　菜　蛸足　海老　ほたる烏賊のちもと煮 造　里　旬のお造里　二種盛り 蒸し物　筍天城蒸し 焼　肴　大分県産春小鯛のチーズ焼き 凌　ぎ　別府冷麺 強　肴　地獄蒸し豚の角煮 食　事　大分県ひのひかり 甘　味　いちごのモンブラン　ピスタチオのアイス添え ＜お品書き（2026年6月〜2026年8月）＞ 膳　菜　地物夏野菜と合鴨ロース 造　里　地魚三種盛り　あしらい一式 箸休め　竹田産すごあまコーンの冷製茶碗蒸し 揚　物　鱧の三大産地　別府湾で獲れた鱧カツ 凌　ぎ　別府冷麺 強　肴　国産牛ローストビーフ　夏野菜添え 留　碗　赤出汁 香の物　由布なかいさん自家製漬物 食　事　大分県産 白米 甘　味　デザート三種盛り ※仕入の状況により献立は変更する場合がございます ------------------------------- 【油屋熊八亭アレルギー対応について】 油屋熊八亭では、「厨房内における想定しないアレルギー物質の混入」のリスクがあるため、お客様の安全を第一に考慮し、特定のアレルゲンを除去したお料理の提供は行っておりません。 お客様のご理解を宜しくお願い申し上げます。 ■全館停電作業のご案内 ・2026年4月8日　13：00〜15：00 上記の時間帯におきまして停電作業を実施致します。 また、温泉大浴場の営業時間が17：00〜のご案内となります。 ご宿泊のお客様には大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。