量より質を重視した茶寮花野の料理は、 最もおいしくお召し上がりいただけるよう、 一品一品丁寧に出来立ての状態でお出しする懐石スタイル。 料亭懐石「茶寮花野」を個室のプライベート空間で ゆっくり安心してお召し上がりいただけます。 和の情緒が漂う中、親しい方々とのひとときを 心ゆくまでお楽しみください。 【春の懐石 お品書き一例】(4/1〜5/31) 食前酒 山桃酒 先 付 砂丘長芋 スモークサーモンチーズ和え 前 菜 季節の旬菜盛合せ お凌ぎ のどぐろ桜寿司(前菜同盛り) お造り 五種盛り 湯けむり仕立て 縞鯵 鮃 烏賊 雲丹 猛者海老 お 椀 桜海老真丈 筍 とち餅 焼 物 鳥取和牛ミニステーキ 油 物 帆立 白魚磯辺揚げ 温 物 焼穴子小鍋 酢の物 生蛍烏賊 黒ミル貝 お食事 三朝米特選こしひかり 留 椀 赤出汁 香の物 二種盛り 水菓子 抹茶プリン(大山牛乳使用) 【夏の懐石 お品書き一例】(6/1〜8/31) 食前酒 梨ワイン 先 付 枝豆とうふ ボイル海老 前 菜 季節の旬菜盛合せ お凌ぎ 焼鮎寿司 お造り 五種盛り 湯けむり仕立て お 椀 鱧の湯引き とちもち 青さのり 焼 物 鳥取和牛ミニステーキ 油 物 岩牡蠣あられ揚げ 海老の唐揚げ 玉蜀黍 温 物 うなぎの柳川風 酢の物 白はたカラフルマリネ 活たこ梅肉ジュレ お食事 三朝米特選こしひかり 留 椀 赤出汁 香の物 二種盛り 水菓子 抹茶プリン(大山牛乳使用) 【ご朝食】 山陰名物や三朝産など、地元の食材を使用した こだわりの和朝食(全10品)をご賞味ください。 ※料理写真・お品書は料理の一例です。 ※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。 【お食事場所】 夕朝食とも:個室料亭[茶寮 花野](椅子・テーブル式) └※5名様以上のグループ様は[茶寮 花野]以外の個室をご案内させていただく場合がございます。 └※その他当日の状況により、[茶寮 花野]以外の個室をご案内させていただく場合がございます。 ※お子様のお食事は「よくある質問」をご参照ください。
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等(現地払い)がかかる場合があります。■2026年春 花野懐石(4/1~5/31)






四季折々の風景を楽しむことができる純和風つくりの客室です。
割引適用済み




10畳の和室とシモンズ社製ベッドが2台付いた二間取りの和洋室。客室からは清流三朝川と温泉街が望めます。
割引適用済み



源泉掛け流し温泉の専用露天風呂が付いたお部屋12.5畳。本客室と部屋付き露天は川側に面しており三朝川の清流や河原風呂を眼下に眺めながら温泉を楽しめる。
割引適用済み





川の音と眺めを存分に愉しめる低層階の半露天風呂付きジュニアスイートルーム(和室とツインベッドルーム)階層:3階(笹舟)or4階(月舟)※指定不可
割引適用済み





和室とベッドルーム(ツイン)の半露天風呂付き和洋室です。コーナールームのため三朝川の眺めもよく、夏の花火を見るには最適なお部屋です。階層:6階
割引適用済み





川の音と眺めを存分に愉しめる低層階の半露天風呂付きスイートルーム(和室とツインベッドルーム)階層:3階(川波)or4階(川霧) ※指定不可
割引適用済み




◆令和6年3月リニューアル◆御影石の専用半露天風呂付特別室「呉竹」に新装。二間続きのゆったりとした間取りの和洋室です。階層:6階
割引適用済み