選び抜いた美味を質重視で愉しむ、上質会席。 女性やシニアのお客様にもお薦めです。 少量で満たされる美食会席を「べにはな」でご賞味ください。 ■ご夕食 美味少賛会席 お食事処 / べにはな ＜お品書き＞ 食前酒 天狗舞梅酒 おもてなし 4月〜5月 鰆の浅い酢〆山菜の昆布締め 6月〜8月 橋立産鱧とトマトの茶巾 おくらとろろ 9月 松茸の炭焼き 酢橘 造 里 橋立漁港直送 鮮魚3種盛り合わせ のどぐろ 縞鯵 甘海老 焼 物 能登牛もも低温調理と香味野菜 凌 ぎ 4月〜5月 鯛の桜蒸し 青さ餡掛け 6月〜8月 穴子のじょうよう蒸し 銀餡 9月 太刀魚の吹き寄せ蒸し 菊花餡 揚 物 4月〜5月 桜海老のかき揚げと春野菜 6月〜8月 鱚の難波揚げと夏野菜 9月 秋刀魚の松茸挟み揚げ秋野菜 食 事 季節の炊き込み釜めし 赤出汁 香の物 4月〜5月 筍と蛍烏賊 6月〜8月 牡蠣と枝豆 9月 大黒しめじと銀杏 デザート 季節の果実を含む二種盛り合わせ ※天候や仕入状況により、料理内容を一部変更する場合がございます ※5/2-5/5、8/8-8/16はお食事内容が異なります。 〜SAKE BAR べに蔵〜 お食事処「べにはな」内には、選りすぐりの地酒をご用意しています。 お料理とともに、オプションにてお楽しみください。 ■ご朝食 ※お部屋により異なります ・客室：紅 / 優 / 和 / 集 / 楽 / 寛 お食事処 べにはな「加賀朝食」 ・客室： 粋 鉄板焼 青竹「Teppannブレックファスト」 ※べにはな「加賀朝食」へご変更も可能です 【吉祥やまなか 12のおもてなし】 ・目の前で焼き上げるふわふわ加賀パンケーキ ・組み合わせ豊富な色浴衣（女性用・男性用） ・趣異なる3種の貸切風呂 ・伝統芸能「山中節の夕べ」鑑賞（毎夜） など ・0-2歳のお子様は無料でご宿泊いただけます。 予約人数に含めずに、人数と年齢をご記入下さいませ。 （洋室は受け入れ不可）
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等（現地払い）がかかる場合があります。
【べにはな】加賀美味少賛会席 2026上
優−２７平米（ツインベッド） ※お部屋のお風呂は温泉ではございません
