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仙石原温泉 きたの風茶寮 お食事のご案内

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きたの風茶寮 ロゴ

きたの風茶寮 お食事のご案内

北海道と箱根の食材が織りなす旬の味わい

ゆったりと個室食事処で


春のお献立 ~きたの風茶寮 わ・ヌーベル・キュイジーヌ・フルール~

春のお献立 ~きたの風茶寮 わ・ヌーベル・キュイジーヌ・フルール~

<お献立の一例>
・旬菜 クイール・デ・フルール
駿河湾鰆低温焼き木の芽味噌の泡で、北海道産行者にんにくチーズ串カツを岩塩で、北海水蛸炙りと豌豆コンソメジュレ
北海道産毛ガニと蕪のムースボール、駿河湾産イサキ胡麻醤油和えの桜餅、北海道産春告げ魚のおぼろ昆布のミルフィーユ赤紫蘇酢で

・恵み(お造り)
 北海道産北寄貝山菜和え、北海道産マコ鰈、北海道産桜鱒焼き霜、噴火湾産牡丹海老、海峡産本鮪、メカブと新玉葱のお浸し 妻種々

・強肴
 富良野牛の香草パン粉焼き オニオンペッパーソースで

・煮物
 蛤と筍の煮物

・水菓子(デザート)
 自家製湘南ゴールドアイスクリームみたらし餡で きたの風茶寮 春のデザートアミューズ

他、箱根の春を感じるお献立が揃っております。

※仕入れ状況等により内容が変更となる場合もございますので、予めご了承ください。
※6月からは、夏のお献立をご用意いたします。


春のお献立 ~きたの風茶寮 わ・ヌーベル・キュイジーヌ・フルール~を味わう ご宿泊プラン

【スタンダードプラン】旬の懐石料理と客室露天風呂を愉しむ

【記念日特典付】大切な記念日に!露天or展望風呂付客室~選べる厳選された特典が記念日を彩る~

【季節のお料理とマリアージュ】旬の懐石料理とワインペアリング