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料亭旅館 熱海 小嵐亭(旧 迎賓館 熱海小嵐亭) 会席料理

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また、楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。

イメージ写真
詳細情報
→ 住所
〒413-0029
静岡県熱海市小嵐町1-16
→ TEL:0557-81-6655
→ FAX:0557-81-8282
→ チェックイン:15:00
(最終チェックイン:18:00)
→ チェックアウト:11:00
→ 交通アクセス
車/東名厚木ICより小田原厚木道路経由(約60分) 電車/東京より東海道新幹線で熱海下車(約45分)
→ 駐車場
有り 15台  ※ 有料/1台1泊ごとに1,000円(税込)
季節の食材と共に、その季節の花や葉などを盛り込み、季節に合った器を使用し、自然の美しさを料理に表現します。
食材には「旬」という言葉がありますが、「旬」の中でも最も風味がよい「盛り」だけでなく、季節を先取りする「走り」や最後を惜しむ「名残り」と呼ぶことで、季節の移ろいを楽しむことができます。
春の前菜 白アスパラガス雲丹和え 春のお椀 蛤蓮根蒸し 夏のお椀 鱧葛打ち
夏の煮物 黒毛和牛ロース冷しゃぶ仕立て 夏の食事 秋の焼物 旬魚の西京焼き
秋の食事 冬のお椀 蒸し鮑 冬の煮物 黒毛和牛ロース柔らか煮