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レジーナリゾート旧軽井沢 レストラン・バー

bp-info こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の対象サービス利用回数(国内宿泊および国内ツアー(交通+宿)利用分を含む)に応じてポイントアップが適用されます。(国内宿泊利用時のみ)
また、楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。

ご夕食

ご夕食

先 付
桜鯛昆布締め炒り玉和え
 うるい
 縒りビーツ 貝割れ大根
 煎り酒
前 菜
蛸桜煮 天豆艶煮 長芋梅煮
胡麻豆腐 生姜 共タレ
天使の海老芝煮 苔桃チーズ寄せ
子持ち若芽 菊葉 梅の花一枝
御 椀
鶯仕立て
 蟹真薯
  薄餅 花弁人参 軸三つ葉
    ぶぶあられ 柚子
御造り
本鮪 勘八
 甘海老 紋甲烏賊焼目
 妻物一式
   大根剣 大葉 赤貝割れ大根
   マーブルビーツ 花穂 赤芽
   黄人参 安曇野産山葵
焼 物
鰆難波焼き
 あしらえ一式
  辛子蒟蒻 笹餅
  紅芯大根甘酢漬け アマランサス
煮 物
大根の田楽と鶏捏ね
  桜麩 絹さや
  白田楽味噌 柚子
進 肴
信州牛の鋤煮
 信州牛肩ロース
  玉葱 春菊 丁字麩
    舞茸 玉子
食 事
きのこ御飯
留 椀
青葱 白玉麩
香の物
野沢菜漬け 大根漬け
水菓子
メロン 林檎 八朔 セルフィーユ
氷菓子
バニラアイス

※仕入れ状況等により料理内容は変わります。

お子様向け食事

小学生(宿泊料金70%)は大人と同じメニューをご提供させていただきます。小児用メニューをお選びいただく場合は、小児料金(同50%)が適用されますのでご予約時にお申し付けください。

御肉料理
『籠盛り』
ミニハンバーグ
ポテトフライ
揚  物
海老フライ
クリームコロッケ
鶏唐揚
小茶碗
茶碗蒸し
煮 物
『一品料理』
季節の焚き合せ
御食事
赤出汁
香の物
白飯
デザート
シャーベット

※仕入れ状況等により料理内容は変更になる場合がございます。

ワイン

信州・長野県は日本有数のワイン生産地として知られ、国際的にも評価が高まり信州を代表するブランドのひとつとなっています。
信州ワインをはじめ和食に合う世界のワインも取り揃えておりますので、お食事をより華やかにするおすすめの一杯をご提案いたします。自然豊かな環境に育まれた日本酒もまた信州の魅力のひとつ。
日本屈指の高山から流れる雪解け水、進化を続ける長野県産の酒米、酒造りの適した気候の中で醸し出される地酒は、本格懐石料理と合わせることでより深みが加わります。信州の素材、季節の素材をご堪能ください。

ご朝食

ご朝食

八  寸
戸隠大根醤油漬
野沢菜唐辛子味噌漬
帆立照焼 焼目かまぼこ
辛子明太子 梅干し
小  鉢
筑前煮
サ ラ ダ
レタス 色パプリカ
南瓜サラダ
胡麻ドレッシング
青じそドレッシング
焼  物
鰆西京焼
自家製玉子焼
軽井沢腸詰屋ウインナー
鍋  物
長野県小諸市産絹ごし豆腐
白菜 舞茸 長葱 水菜
ポン酢
御  飯
浅科コシヒカリ
味 噌 汁
長野県産木の子
若布
長野県小諸市産味噌使用
水 菓 子
オレンジ
八ヶ岳野辺山高原ヨーグルト
軽井沢産アカシア蜂蜜

※仕入れ状況等により料理内容は変わります。

レストラン

緑の風景にとけ込む大窓から四季を楽しみながら、
洗練された空間で流れる贅沢な時間をお過ごし下さい。

ご朝食 8:00~10:00(9:30ラストオーダー)
ご夕食 17:30~21:00(20:30ラストオーダー)

カフェ・バー

  • カフェタイム

    カフェタイム

    窓越しに緑が広がり、季節の移り変わりや自然を愛でる午後のひと時。
    愛犬とゆったりとした贅沢な時間をお過ごし下さい。

    営業時間 14:00~16:30(16:00ラストオーダー)
  • バータイム

    バータイム

    愛犬と共に特別な体験をしていただける空間。
    日々の生活で味わうことのできないひとときをお愉しみ下さい。

    営業時間 19:30~22:30(22:00ラストオーダー)

カフェタイムメニュー

軽井沢フルーツハーブティー
¥660
信州産 巨峰ジュース
¥770
信州産 りんごジュース
¥770
信州産 黄金桃と白桃のジュース
¥770
生ビール エビス
¥850
*税込価格

バータイムメニュー

ジントニック
¥990
チャイナブルー
¥990
キューバ・リバー
¥990
マティーニ
¥1,100
白州 THE HAKUSHU
¥1,600
山崎 THE YAMAZAKI
¥1,600
アードベッグ 10Y
¥1,600
ザ・マッカラン 12Y
¥3,000
*税込価格

愛犬同伴のお客様へ

愛犬同伴のお客様へ

レストランは全席、愛犬のご同伴が可能です。
愛犬は床またはカート(無料貸出あり)での同席となります。
イスやテーブルの上にはお乗せにならないようご協力をお願いいたします。

  • ただし、1階のカフェ・バーではカフェマット等の敷物のご利用でイスにお乗せいただけます。
  • 愛犬の無駄吠えが止まらない場合は、フロントにてお預かりさせていただく場合がございます。
  • 愛犬の汚れや臭いがひどい場合には同伴をお断りする場合もございます。

全てのお客様が気持ちよくお食事をお楽しみいただけますよう、
ご協力をお願いいたします。
当レストランのレンタルカートは「マザーカート」を採用しています。

愛犬用のお食事

地場の食材を活かした愛犬用の特製メニューは、バリエーションも豊富にご用意。 旅の醍醐味である“食の贅沢”をぜひ愛犬にも。
塩・砂糖・化学調味料は一切添加しておりませんので、安心してお愉しみいただけます。(事前のご予約、もしくはチェックイン時にご注文ください)

愛犬用のお食事

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

レジーナリゾートでは、食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、事前に所定用紙に記載のうえ通知いただいたお客様に限りできる限りの対応に取り組んでおります。
一部メニューをご要望に応じて【アレルゲン特定原材料7品目】および【アレルゲン特定原材料に準ずる20品目】を使用しない「低アレルゲンメニュー」に変更させていただきます。
事前にご申告くださいませ。

【ご利用方法】※楽天トラベルからのご予約の場合は、備考欄にアレルギーの人数・該当食材など詳細をご入力くださいませ。
折り返し、ホテルより直接お客様へお電話にて確認のご連絡することもございます。

【ご留意点】厨房、及び機器等の洗浄過程でアレルゲンが残留することもございます。
また、他のメニューと同一の厨房にて調理するため、加工または調理過程においてもアレルゲンが混入する可能性が高く、
ご提供するお料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので予めご留意くださいますようお願い申し上げます
上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。