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    倉敷美観地区にて、時を紡ぐ宿「撚る屋」

    「撚る屋」は倉敷美観地区にて開業した13部屋の料理宿で、
    飲食・宿泊体験を通じて倉敷の場所性を感じていただくことを目指す宿です。

    明治期に呉服屋の別邸として建てられた築110年ほどの伝統的建造物は、
    既存建物の改修・増築と新たな建物を加え、計13部屋の客室、
    16席をコの字型に配したダイニング、そして宿泊以外のお客様でもご利用いただける
    地域に開かれたワインバーを複合させた料理宿として生まれ変わりました。

    また、「撚る屋」では、季節を単に暦上の四季で捉えるのではなく、
    その時々の季節の移ろいに合わせ、二十四節季・七十二候の節目で
    食材や調理方法を決めていく食体験を通して倉敷の地域文化を表現していきます。

    倉敷美観地区に佇む宿

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    江戸時代の面影を色濃く残す、倉敷美観地区。
    白壁の建物が並び、柳並木が風にそよぐこの美しい場所は、
    倉敷の歴史と文化を象徴する特別な空間です。

    かつて幕府直轄地「天領」として栄え、明治期には紡績産業で発展を遂げた倉敷は、
    新旧の文化が融合した、他に類を見ない魅力を持っています。

    その美観地区の一角、東町にひっそりと佇むのが、料理宿「撚る屋」です。
    「撚る（よる）」という言葉には、「組む」「より合わせる」という意味があります。
    倉敷の街が、様々な人々の想いを撚り合わせて発展してきたように、
    「撚る屋」もまた、この場所で新たな物語を紡いでいきたいと考えています。

    明治期に呉服屋の別邸として建てられた趣のある建物を改修し、
    2024年11月14日に開業した「撚る屋」。

    美観地区の景観に溶け込むように佇みながら、訪れる皆様に心安らぐ時間を提供いたします。
    街の歴史、建物の記憶、そして「撚る屋」の未来が重なり合い、
    新たな美しい糸を織りなしていくことを目指します。

    倉敷の地域性を食体験で表現する「料理宿」

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    地の恵みを最大限に引き出す、こだわりの料理
    かつて水運の要衝として栄えた倉敷は、瀬戸内の魚介、
    岡山の野菜や牛肉など、多様な食材が集まる場所。

    「撚る屋」では、その日に水揚げされた新鮮な食材を使い、
    日本の繊細な季節の移ろいに合わせた調理法で、倉敷ならではの味わいを表現します。

    手作りの調味料が織りなす、滋味深い味わい
    醤油や出汁はもちろん、塩や酢、ポン酢まで、基本的な調味料は全て手作り。
    季節の節目ごとに味を調整し、その時最も美味しい状態でお召し上がりいただけるよう、
    細部にまでこだわっています。

    カウンター席で味わう、特別な食体験
    夕食はコース料理のみ。
    カウンター席では、お客様との会話を通じて味の微調整を行い、
    お好みに合わせた料理をご提供いたします。
    料理を通して倉敷の魅力を感じていただける、特別な食体験をお楽しみください。

    「撚る屋」で、倉敷の風土と食材が織りなす、滋味深い日本料理をご堪能ください。

    客室のご紹介
    「撚る屋」では30平米から76平米のお部屋まで
    5つの客室タイプ計13部屋をご用意しております。
    明治期に呉服屋の別邸として建てられ、倉敷美観地区の伝統的建造物に指定された
    築110年ほどの建物を譲り受け、改修と新築を折衷した宿として生まれ変わります。

    • スイート

      スイート

      ベッドタイプ：ツイン
      76㎡　定員2名

      撚る屋の中で最も広いお部屋で、伝統的建造物に指定された建物の改修と増築が折衷している建物です。 お部屋の入口はレセプション棟からの通常入口に加え、スイート専用の東門がついております。 寝室とリビングは分かれており、リビングの天井は4mほどある非日常的な空間です。お部屋専用の庭を望める半露天風呂もあり、ゆっくりとお寛ぎいただけます。

    • ジュニアスイート

      ジュニアスイート

      ベッドタイプ：ツイン
      60～70㎡　定員2名

      撚る屋の中で2番目に広いジュニアスイート２部屋は、伝統的建造物に指定された建物の改修と増築が折衷している建物です。寝室とリビングが続いており、天井は高いところで4mほどある広々とした空間です。お部屋専用の庭を望める半露天風呂もあり、ゆっくりとお寛ぎいただけます。

    • メゾネット 漆喰

      メゾネット 漆喰

      ベッドタイプ：ツイン
      52㎡　定員2名

      漆喰が施され、メゾネットの部屋が4部屋並んだ新築棟です。内装には檜を多く使用しており、明るく木の香りに包まれたお部屋です。1階には洗面エリア・半露天風呂、2階にはリビング・寝室があり、1階・2階の両階からお部屋専用の坪庭をご覧いただけます。

    • メゾネット 煉瓦

      メゾネット 煉瓦

      ベッドタイプ：ツイン
      48㎡　定員2名

      煉瓦が使用され、メゾネットの部屋が3部屋並んだ新築棟です。倉敷美観地区内に、江戸期に建てられた白壁の建物と明治期に建てられた煉瓦の建物が調和しているように、撚る屋の中でも様々な素材の建物が調和しています。1階には洗面エリア・半露天風呂、2階にはリビング・寝室があり、1階・2階の両階からお部屋専用の坪庭をご覧いただけます。

    • スタンダード

      スタンダード

      ベッドタイプ：キング
      30㎡　定員2名

      伝統的建造物に指定された建物を改修した母屋棟の2階には約30平米のお部屋が3部屋ございます。ベッドはキングサイズとなっており、撚る屋では唯一の畳み敷きのお部屋となっております。改修の際には既存建物に使用されていた木材を再利用し、存在感のある梁も残し、ここで紡がれた歴史を感じることができるお部屋です。

    よくある質問

    アクセス情報を教えてください。
    交通アクセスは下記をご確認ください。
    倉敷駅よりお車で約１０分、徒歩で約２０分

    最終更新日：2025-11-07

    駐車場はありますか？
    駐車場は下記をご確認ください。
    有り　６台　無料　要予約

    最終更新日：2025-11-07

    チェックイン時間・チェックアウト時間を教えてください。
    チェックイン15:00〜24:00、チェックアウト11:00となっております。
    （宿泊プランによって異なる場合がございますので、詳細は各宿泊プランをご確認ください。）

    最終更新日：2025-11-07

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