朝食

日本橋は江戸最大の町としてにぎわい、日本食に欠かせない出汁鰹節などの海産物をはじめとする問屋、小売業が軒を連ね、蕎麦屋、寿司屋が立ち並び、海苔の需要が高まっておりました。海苔が日本橋の繁栄の立役者だったといえます。
「日本橋」ならではのオリジナルメニューと朝食の定番メニュを、バイキング形式でご用意しております。
当日朝のお申し込みでもご利用いただけますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

「1階　レストラン」
和食バイキング
営業時間：7:00～9:30
料金：1,100円（税込）

【メニュー】
○本鰹節　○江戸前海苔　○雪消飯（豆腐、大根おろし、鰹節）江戸時代のベストセラー豆腐百珍に掲載された人気料理　○朝カレー　○スクランブルエッグ　○パン　○サラダ　など