クチコミ

とにかく食事が美味しかった。 夕食でお腹いっぱいになってしまい、夜食でご用意して頂いた押し寿司を結局頂かず失礼してしまいました。申し訳ございませんでした。 また是非伺いたいと思います。

一日５組の受け入れしかされていないこだわりのお宿です。良いお宿に巡り合えたと思いました。 一品ずつ提供されるお料理のおいしいこと！地物を中心に使われた創作料理すべてに感動しました。器にもこだわりがあり、冷えた陶器に注がれたビールも最高でした。 貸切風呂へのカギの使用も面白く、楽しみました。よい時間を過ごさせていただきました。ぜひまた訪れたいお宿です。

お宿の方のお出迎えから今回の旅は素敵なものになると確信しました。 趣のある建物、お部屋はどこか懐かしさを感じ、癒しを感じます。 お風呂も貸切が四ヶ所。一日五組なので、好きなタイミングでゆっくりと奥飛騨の素晴らしいお湯が楽しめます。 お料理は飛騨の食材をふんだんに使用した懐石料理。どれも見た目も美しく、素材の味が活かされた素晴らしいものでした。 そんな素敵な食事の時間に、私の自己管理不足で体調を崩してしまったのですが、それに気付き迅速にご対応、ご助言をいただき、朝には回復し朝食も楽しむことが出来ました。 こちらのお宿の方のホスピタリティ溢れるおもてなしには最後まで感動をいただきました。 またお邪魔させていただきます。 その際はしっかり体調を整えて参ります。

雰囲気のある佇まいの建物で、駐車場も停めやすく、期待感マックス。スタッフの対応も丁寧でわかりやすく良かったです。部屋は良い感じの広さと隠れ家的雰囲気がよく、天井の梁も立派でした。タブレットで貸切風呂の状況を見られるのが便利です。食事は山の幸を中心に全部おいしいです。また、食事後に匂いが気になるかも、という事で新しい浴衣を用意してくれたのが大変ありがたいと思いました。風呂も最高。

13年前に宿泊した際に、お部屋、お食事など感動して、また訪れたい！とずっと思っていましたが、今回予約のタイミングも合って、念願叶って2度目の訪問となりました。 贅沢なことに他の宿泊客がおらず、貸切でお風呂もコンプリートできました。 露天風呂が初体験(！)だった彼もこれはいいねと満足していました。 お食事は一品一品どれも美味しくて、感動しました。味が優しくて旬の食材を活かしたお料理はどれも好みのお味でした。 お酒も(私的に)定番からちょっと 変わったお酒もあり、楽しめました。 朝ごはんも大変豪華でしたが、夜ごはんを満腹食べましたので、朝ごはんが軽めのボリュームのコースもあったら嬉しいです。頑張って食べましたが、ごはんとお味噌汁が残ってしまって申し訳なかったです。 13年前と違って、宿の説明がiPadになっていて時代の流れかなとは思いましたが、施設、お部屋などは以前と変わらず清潔感があり、居心地がよかったです。 朝ごはんのボリュームが選べたら、ぜひまた季節ごとに訪れたい素敵なお宿です。

結婚25年の記念に予約させてもらいました。 歴史ある建物を上手にリノベーションされて雰囲気も良く凄くゆったりした時間が過ごせました。 食事もこだわりのある地元の食材を使われて私達にはボリュームも充分でとても満足出来ました。 いい記念日になりましたし、また節目で行きたい旅館です。 昔ながらの接客のイメージは無いですが、これも時代かなと思いますし私達には気楽に過ごせるいい雰囲気でしたし、食事の時は離れで個室でしたので気軽にお話出来てアットホームな雰囲気で凄くありがたかったです。 記念日のお気遣いありがとうございました。 笑顔になれる素敵な時間でした。 また泊まりたい気持ちになる旅館です。

こちらの宿に宿泊する楽しみは、心温まる懐石料理。私も相当多くの宿を訪れたが、又是非との宿。 流石料理旅館です。　天晴れ！

毎年雪を求めて奥飛騨へ行ってる夫婦です　今年は初めて響家さんにお世話になりました　お風呂も料理も最高でした　部屋に帰ってからのオモテナシも最高でした　是非行ってみてください

夕食朝食とも素晴らしいの一言です。使用されてる素材一つ一つにちゃんと手を抜かず仕事をされてるのがはっきりわかりました。 満腹でもついつい手が伸びてしまうほど、美味しいだけでなく楽しい食事でした。

6月17日に宿泊しました。 料理がひとつひとつに拘りがあり、大変美味しく満足いくものでした。 また食べに行きたいですが、関西からは少し遠いのが難点です。

夫の退職記念に宿泊しました。ゆったりとお湯にはいれました。料理は流石に美味しかったです。

両親へのプレゼント旅行に利用しました。 工夫されたお料理が素晴らしくてとても満足したようです。 過剰な接客も無く、心地よく過ごせたとのことでした。 ありがとうございました。

とにかく食事が最高でした。

毎年冬に夫婦で宿泊しています。夫婦で旅行が趣味の為、色々な宿に泊まりましたが饗家さんを経験してからは、他の宿は泊まれません。 古民家の落ち着いた雰囲気でありながら、気になるサニタリーは清潔感があって女性には嬉しいです。スタッフの方の声量や動きも静かな中にも凛とした気遣いや心遣いが感じられます。 お食事はいつも感動レベルです。飛騨の地の物を使いながら、田舎料理ではなく、繊細で斬新。一品一品楽しめます。提供のタイミングも絶妙です。 皆さんにお勧めしたい宿です

誕生日のお祝いで訪れました。予約時に苦手な食材とお祝いで利用することを伝えましたが、返信がなかったので伝わっているか不安でしたがしっかり対応頂きました。 お部屋は古さはあるもののきちんと清潔にされており、館内も換気と暖房がしっかりできていました。 お風呂は４つ全て貸切ですが、予約制ではなく空いていれば入れるので家族でゆっくり入れました。お風呂それぞれに違うマッサージ機がありました。部屋にはお風呂がありませんが、貸切温泉があるので十分楽しめました。 お食事はこれまで宿泊した旅館の中でも一番と言っていいほど美味しかったです。お食事処はとても素敵な空間で、個室で一品ずつ提供されます。誕生日にぴったりの贅沢な時間でした。 バスタオルの追加や夜食まで（こちらもとても美味しかったです）用意して下さり、快適な時間を過ごしました。季節を変えてまた行きたいです。

両親の金婚式祝いで利用しました。 料理はとても美味しく、鮎のサービスまでしていただきました。 風呂も貸し切りなので、ゆったり入ることができました。風呂の混み具合を部屋で確認できるのも良いサービスだと思いました。 両親もとても気に入ったようで、また来たいと言っていましたが、ますます歳をとって足腰が弱ってくる高齢者には、部屋までの階段がきつそうだなぁ…と思いました。

いつも美味しいお料理ご馳走さまでした。 家からは、本当に遠いのですが、又食べに行きたくなる宿です。 貸切風呂も内湯、露天風呂とも広く贅沢な造りで、それが4つもあり奥飛騨温泉のいい香りがしてとっても癒やされます。 今回行った時はタブレットでお風呂の空き状況が分かるようになり便利になっていました。 本当にお世話になりありがとうございました。

還暦の記念に宿泊しました。 とにかく食事が全部美味しく、器も全部素敵。感動モノでした。 貸し切り風呂(露天風呂)も掃除が行き届いており、大変満足です。 リピートを確信。 安心してオススメできる、とっても良いお宿だと思います。

マタニティ旅行で宿泊しました。 事前に妊娠中と伝えていたこともあり食前酒の変更等、対応していただけて嬉しかったです! 夕食も朝食も品数が多く、しかも、とっても美味しくて大満足でした! 夕食後、部屋に戻ったら新しい浴衣と夜食の準備がされていて初めての経験でとても驚きましたが配慮が素敵でした!! お風呂は4ヶ所あり、全て雰囲気が違っていて全制覇がオススメです!部屋に居ながらお風呂の空き状況を知れるのも最高でした!! シャンプーや化粧品等のアメニティが全て同じブランドで揃えてあり、個人的には好きなブランドだったのでテンション上がりました! 食事も個室でゆっくり食べることが出来たので家族が増えてもまたお邪魔したいです!!!

食事と2つのお風呂は離れ屋にあり下駄に履き替えて砂利道を横断しての移動になります。足元に要注意です。離れ屋の入り口はくぐり戸で頭を打ちます。履き替える下駄は専用ではありません。小さめの（女性用？）ものは数が少ないです。 食事は個室で、特に夕食はおいしいです。また塩分についてご配慮いただきありがたかったです。 離れ屋の2つのお風呂は明かりを消して星を見ることができます。岩風呂の方は打たせ湯が楽しめます。本館のお風呂は夜中にも入れます。朝方星と月空を楽しめました。 お部屋は２階でやや急な階段で上がり降りします。お部屋の前は道路で昼間は車の音がしますが夜中は車が通らないので気になりません。部屋には自然の音を集めたレコーダーがありました。 15時にならないと入れませんので横の橋から流れる水を見て待ちました。 出発にはバスの案内をしていただき、全体にとても満足できる時間を過ごすことができました。