クチコミ

1月25日に宿泊しました．お酒と食事には大変大満足いたしました．季節ごとの食事とお酒をためしてみたくなり、春夏秋冬訪れてみたい宿となりました．ただ致し方ないことですが階段の上り下りや段差は私のような足腰の不自由なものにとっては厳しい環境ではありました．

ため息が出るほどのお食事でした。 蟹を色んな食し方で、舌と目と鼻で楽しみ、 今まで食べてた蟹は何だったんだー！！？？ と、目から鱗でした！ オーナーさんのこだわりが詰まったお食事で、お話も楽しかったですし、 今までの家族旅行で絶対的にナンバー1の思い出になりました。 シメの驚きは、朝食のコーヒーの風味！！！ こちらのお食事は芸術のようです！ もう一度蟹も食べたいですが、今度は牡蠣の季節にお邪魔してみたいです。 どうもありがとうございました！

松葉ガニは甘く、蟹味噌は嫌な臭みなく、肉は滑りよく口奥に消えた。 翌朝のコーヒーはブラックを要望し、コーヒー自体の甘さ苦さがよく、これまた うまかった。 天橋立、公共の湯場に近い、商店も近くにあり買い物にも便利な地にあります

初めての利用です。 なんといってもお料理が最高です。お酒のソムリエさんがいらっしゃるのでお料理併せてお酒を出してくださるので、お酒もお料理もおいしさ倍増でした。 お酒好きな方はもちろん、飲めない方でもお勧めです。 設備に関しては、お風呂・トイレ共用・冷蔵庫なしでした。 お風呂は近くに天然温泉場があるのでまだいいのですが、トイレが共用は少し困りました。 一番困ったのは「冷蔵庫がないこと」まだ暑いから冷たい飲み物がお部屋でおいておきたくてもできないこと。自販機もお宿の中に無い、玄関は22時には施錠・・・ せめて冷蔵庫はほしかった・・・・なので評価が２点です。 この日は砂浜がライトアップされているとのことで見に行きました。 都会のライトアップとは違い静かで幻想的でした。癒やされましたぁ。 まだ催されているようでしたら、是非に見に行かれたら良いかなって思います。 お宿の方の対応は、とても気持ち接して頂きありがたかったです。 冷蔵庫はなかったけど、何を差し引いても「お酒とお料理美味しさとソムリエさん」最高でしたので、機会があればクーラーボックス持参してでも行きたいなって思います。

食事については皆様評価されている通り素晴らしいです。ソムリエのおすすめして下さった日本酒も、これまで出会った事のない、素晴らしい香りで驚きました。私的に嬉しかったのは朝食をいただいた部屋のオーディオシステムです。入った瞬間、なんともまろやかな温もりのある音で、デュークジョーダンのSI JOYAやHorace Silverのソングマイファーザーが鳴っているではありませんか。見ればjbl のスピーカー に、サンスイのアンプ。いい音楽を聴きながら、香り高い美味しいコーヒーをいただきとても良い時間を過ごせました。もっと聴いていたかった。良い思い出になりたした。また行きたいです。

従業員さん皆が親切で、とても寛げました。お部屋は一番小さい部屋ということもあり、若干狭さを感じました。ですが食事の内容がすばらしい！カニはとても甘く、お酒もおいしく、色んな食べ方で楽しませてもらいました。こんな贅沢なカニの食べ方をしたらもうやみつきになってしまいます。しゃぶしゃぶ、かにみそが絶品でした。お刺身も信じられないくらい分厚くて、堪能しました。朝食もおいしくて主人といい宿でよかったねと言いながら帰路につきました。また利用したいと思います。

女性一人旅でしたが、美味しいかに料理に合う日本酒をおすすめ頂き、ご主人とお話させて頂きながら楽しい食事の時間を過ごす事が出来ました。 観光スポットまで教えていただきありがとうございました。 朝食も期待以上です。朝からつい食べ過ぎてしまいました。 トイレは共用ですが、とても綺麗なので全く気になりません。 素敵な時間をありがとうございました。

素泊まりで予約しましたが、お酒と料理が美味しいとのことで急きょ当日のお昼頃、ダメ元で夕食をお願いしたらご用意いただけることに！ お料理は美味しくボリュームも満足！お酒のソムリエの方に日本酒を選んでいただきとても良い時間を過ごせました。また天橋立に行くときは是非とも利用したいと思います。

酒場のヒーロープランに行ってみました。コースには4種類の個性を持つお酒がついてて、初めにその特徴を説明してもらいます。その後に、出てくるお料理と相性がいいお酒を教えてもらいながら、食事を進めていきます。 結果は‥すごく美味しかったし、何より楽しかったです。このお料理にはこのお酒が合うと言われても、好みもあるし、そうとは限らないんじゃないかと思って他のお酒を試してみましたが、やっぱりお勧めが1番美味しい。 驚いたのは、個性が強すぎて初めは苦手感があった古酒が、揚げ物に合わせると美味しかった事。そして、それ以上に淡白な感じのゆでガニに合った事！！古酒の臭みが悪目立ちするかと思いきや、すごく美味しくて、イチオシの組み合わせでした。これにはビックリ！ これから日本酒を飲む時には先入観なしに色々な組み合わせを試してみたくなり、今後の楽しみが増えました。目からウロコが落ちる、お勧めのプランです。

ちょうど秋の台風前日に宿泊させていただきました。日本酒４タイプとその味を引き出すようなお食事はとても美味しかったです！お刺身の種類・量も多くて、女子だとお料理半分のプラン(女将さんが教えてくれましたが見付けられず)でもよさそうです！時期によってやはり美味しいものが変わるのでまた食べに行きたいです(笑)。どの料理も美味しかったです。 台風情報や観光(翌日は笠松公園に行きました)の交通機関の相談にものってくださり、助かりました。 そして立地が天橋立駅すぐのため、温泉にも歩いてすぐで便利です。そのため宿のお風呂を使っていないので「３」評価で失礼します。あとはスリッパをそろそろ替えていただけると有り難いですね(笑)友達と笑ってしまうほど、中がべらべらでした(笑)

料理がとてもおいしく、よい旅になりました。 厚切りのカンパチのお刺身など、その土地のものを生かした海鮮料理は、また別の季節にも訪れたいと思わせてくれました。 また、お酒は強くないのですが、すすめていただいた日本酒は、とても飲みやすく、日本酒の魅力を感じさせてくれました。 ありがとうございました。

暑い7月の週末に宿泊しました。 口コミでお料理を楽しみにしていましたが、期待以上でした。予約時のお宿からの質問に「お酒の好み」とあったので日本酒と書いたのが良かったのでしょうか。広間とは別の場所に案内され、酒匠のオーナーさんがお料理に合うお酒をチョイスして下さいました。苦手と思ってた古酒も美味しく頂けました。小さな空間ですが、付かず離れずな感じでサービスして下いますので、気を使う感じでもなく私達には良かったです。 駐車場は無料ですが、少し離れた所にあります。 お宿の立地は抜群です。駅、天橋立、天橋立ビューランド、知恵の湯までどれも近くてこの辺りの観光には抜群。温泉は外で入りました。ビューランドとの入場セット券がおススメですよ。 チェックアウト後も荷物を預かって頂けたので助かりました。 ありがとうございました。冬の時期も行ってみたいです。

今年も丹後天酒まつりに合わせての 宿泊でした。 風呂は駅近くの智恵の湯にて ゆっくりしました。 夕食は珠庵にて美味しく頂きました。 隣同士に座った方が皆さん 丹後天酒まつりに参加のために宿泊されたと聞いたので、その話題で楽しく過ごせました。 日本酒は宿主さんオススメを 美味しく頂くことができ、 料理とのマリアージュを 体験できました。 また来年も宿泊したいです。

天橋立駅から直ぐでとても便利でした。 日本酒説明を聞きながら飲み比べとそれに合う食事を美味しく頂きました。 朝食も地元の新鮮な食材を使い大変美味しくて食べすぎてしまいました。 冬もまた違った美味しい食事があるようで是非また行ってみたいです。 お酒が好きな方には是非お勧めします。

なかなか初めはバックパッカー用の民宿かと思って失敗したかな、と思いましたがカウンターでの対面対応での夕食、朝食は食事も会話もとても心地よく幸せな気分と時間を過ごせました。部屋の不満はありますが、天秤にかけると断然食事時間が上回り再訪したい宿のひとつになりました。

酒匠のご主人の講義で日本酒の奥の深さを知りました。 料理人のご主人による素晴しい日本海の幸で日本酒の楽しさを再認識しました。 年末の慌しさの中、時の経つのを忘れるほど貴重な体験でした。 日本酒を愉しむという楽しみを知りこれからが楽しみです。 日本の「おもてなし」がある宿、また訪問したい宿です。

利酒講義は、大変勉強になりました。自分自身、酒の味が解らないからなのか、辛口と甘口との評価ができませんでした。が、それが誤った解釈だった事が今回解り安心しました。酒を語る方に教えてあげたい。因みに、料理は申し分ありません。

食事に関してはソムリエがコース順に料理を出してくれて説明をしてくれます。　　　　　注文する飲み物は料理に合う銘柄を選んでくれてとても良かったと思います。 館内施設では部屋にバス・トイレが無く、風呂は近くの温泉施設を使用し(冬場は外に出るのが寒い)、トイレと洗面所は共同になります。 宿泊プランで料理に集中しすぎて、館内施設を把握してなかったのが失敗です。

11月16日に、宿泊しました。美味しい食事にびったりあうお酒を選んでいただき、さすがソムリエって感じでした。 一人旅初めてでぎりぎりまで悩みましたがご主人をはじめ皆様のあたたかさに、とても癒され、満足です。来てよかったです。何回でも訪れたいお宿になりました。 駅近、外湯も近くてとてもいい所でした。

天橋立で評価の高い宿でずっと気になっていましたので、今回思い切って予約しました。到着後から従業員の方の温かいおもてなしで心が落ち着きました。お風呂は、徒歩1分の智恵の湯に入り温泉を満喫！宿に戻ってお待ちかねの夕食！ご主人のお酒の説明とお料理の美味しさに感動！見たことも聞いたこともないお酒もいただき、お料理とお酒の相性も抜群でした！何でもお酒を学べるプランがあるとお聞きしましたので、次回はお酒メインで楽しむことに決めました！この宿に泊まりたいから予約するリピーターさんが多いと聞きましたが納得です！天橋立に来るなら一度は来てみる宿としてオススメです！