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うぶやのお食事
Seasonal Cuisine at Ubuya

彩り豊かな和食中心のビュッフェ、特選「つゆだし」で味わうしゃぶしゃぶ。
四季折々の美味しさで、特別なお祝いの席を華やかに彩ります。

ビュッフェ全体 ライブキッチン デザート

旬の好きなものを味わう
うぶやのビュッフェ

彩り豊かなビュッフェ料理がずらりと並び、好きなものをご堪能いただけます。夕食では、ライブキッチンにて調理人が腕をふるい、目の前で仕上げる出来たての逸品をご提供。
お子様からご年配の方まで、三世代でお楽しみいただける人気のスタイルです。

●メニュー例
  • 前菜、サラダ、ステーキ、刺身、茶碗蒸し、照り焼き、そば、カレー、スープ、デザート・フルーツ
※季節や仕入れ状況により内容は変更になります。
つゆしゃぶ お肉 つゆだし

こだわりのつゆ出汁の
和牛つゆしゃぶコース

厳選された黒毛和牛を、うぶや特製の「つゆだし)」にくぐらせて。大判にスライスしたお肉をお湯にさっと通し、たっぷりの白ネギと一緒にお愉しみください。最後は肉の脂でコクが深まったつゆで〆の麺をご堪能いただけます。

●コース内容例
  • 先付・前菜
  • お造り
  • 特選和牛のつゆしゃぶ(野菜盛り合わせ)
  • お食事
  • 水菓子
※季節や仕入れ状況により内容は変更になります。

ご朝食について

ご朝食:バランスのとれた朝食ビュッフェをご用意。