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    一日のはじまりに
    北海道を味わい尽くす

    魚介や北海道名産など地元で愛される逸品にホテルの上品さを加えた
    自慢の朝食を彩り豊かにご用意いたします。

     五感を刺激する、
     北海道の美食図鑑。

    北海道の各地より取り寄せる厳選された山海の幸を、見た目も鮮やかに美しい料理に仕上げ、ご提供いたします。

    太陽と緑が彩る空間で

    上質なひとときを

    北海道庁旧本庁舎庭園の木々と太陽の光がおりなす、
    テラスのような空間でぜいたくな朝食・ランチタイムを演出。
    厳選された北海道の食材を使用した、フレンチスタイルから郷土料理まで、
    彩り豊かな料理をお楽しみいただけます。

    好きなネタを

    好きなだけ

    北海道の旬を味わう究極の海鮮丼

    ソラリア西鉄ホテル札幌の朝食は、
    セルフスタイルで楽しめる海鮮丼が主役。
    いくらやサーモンなど、北海道ならではの
    新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能できる、
    満足度No.1の逸品です。

    北海道の恵みを五感で味わう、
    ソラリア西鉄ホテル札幌の贅沢な朝食ビュッフェ

    BREAKFAST朝食

    北海道の地で育まれた魅力あふれる山海の幸。そのひとつひとつを料理長こだわりのフレンチの技法で美しく、
    丁寧に調理しご提供いたします。
    そして旅先でのお愉しみ「郷土料理との出会い」。
    魚介や北海道名産など地元で愛される逸品にホテルの上品さを加えた自慢の朝食を彩り豊かにご用意いたします。

    場所
    2F SOLVERT ソルヴェール
    営業時間
    6:30～10:00（9:30 L.O）
    料金
    3,300円(税込)
    ※未就学のお子様は無料
    ※2026年4月1日～
    　事前予約 3,600円(税込)
    　当日申込 4,000円(税込)

    BUFFET MENUブッフェメニュー

    北海道の郷土料理
    スープカレー / ザンギ / 豚丼 / がたたん
    福岡の郷土料理
    明太子 / 高菜
    主食
    海鮮丼（洋風酢飯で洋風海鮮丼も可） / ごはん（深川産ななつぼし） / ホワイトフレンチトースト(実演コーナーあり) /
    食パン / クロワッサン / パンオショコラ / 各種自家製ジャムあり
    和食
    出汁巻き玉子 / 焼き魚2種 / 味噌汁
    洋食
    卵料理 / ベーコン / ソーセージ / スープ
    サラダ
    各種サラダ / スーパーフード
    デザート
    フロマージュブラン（フレッシュチーズのムース） / ロールケーキ / ヨーグルト / 季節のフルーツ・ケーキ等
    ドリンク
    ウーロン茶 / 牛乳 / 各種ジュース

    ※季節・仕入状況によっては変更になる場合がございます。

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