「森のうた」では、栃木県が誇るブランド牛「とちぎ和牛」を使用したお食事を提供しています。豊かな自然と厳選された飼育環境の中で育った「とちぎ和牛」は、その肉質の柔らかさと旨味の深さで全国的にも高い評価を受けています。
とちぎ和牛は、黒毛和種の中でも特に高品質なものだけが名乗れる称号です。肉質等級4等級以上、厳しい審査基準をクリアした牛だけが「とちぎ和牛」として認定されます。
ご夕食では、とちぎ和牛のステーキや陶板焼きなど、シェフこだわりの調理法でご提供いたします。口に入れた瞬間にとろけるような食感と、深い旨味をぜひご堪能ください。
※プラン内のとちぎ和牛提供プランを選択してください。
とちぎ和牛を存分に味わえる「とちぎ和牛プラン」をぜひご利用ください。
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