- 朝食のご案内 -
洋食・和食が味わえる、
エモンデルの朝食ブッフェ
- 営業時間
- 6：30～10：00 (L.O.9：30)
- 料金
-
大人(13歳以上) 2,400円
小学生(6~12歳) 1,200円
幼児無料
※朝食のご予約は承っておりません。
※混雑時は入店をお待たせする場合があります。
シェフのこだわりが詰まった朝食で、
1日のスタートを。
明るく開放感たっぷりの店内。
地元の美味しい食材や大阪名物メニューなど、
朝からワクワクするようなシェフこだわりの朝食を
おなかいっぱいお楽しみください。
４月からのNew Menu！
2025年4月、朝食メニューが新しく生まれ変わります！
パンケーキやシーズナルグルメなどが登場し、
お客様自身のアレンジでオリジナルの一皿をお楽しみいただけます。
新たな朝の楽しみをぜひご体験ください。
地産地消にこだわったメニュー
地元大阪産(もん)の食材を積極的に取り入れ、
お客様に新鮮で安心な食材を楽しんでいただけるメニューをご提供し、
地域全体の活性化に貢献するとともに、SDGsの観点からも流通コストの削減により
CO2排出量が抑えられるなど、環境問題にも寄与しています。
フレンチトースト
バゲットを大阪産玉子と兵庫県産の牛乳にじっくり漬け込んだ、こだわりのフレンチトースト。
たっぷりのバターを使用し、店内で焼き上げます。
大阪産玉子のボイルエッグ
大阪府認定“農の匠”がまごころを込めてつくる鮮度抜群の玉子。茨木市の山間部の自然に恵まれたところで、赤玉鶏のみを飼育。臭みもなく黄身も弾力がある大阪産玉子のボイルエッグをぜひお召し上がりください。
炊き込み御飯
大阪府産米を使った季節の炊き込みご飯。白だしをかけて「だし茶漬け」としてもお楽しみいただけます。
豚汁
大阪産ブランド豚「犬鳴ポーク」と六甲味噌を使った具だくさんの豚汁。ホッと温まる一杯で、1日のスタートを。
大阪・関西にこだわったメニュー
かつて「天下の台所」と言われ、流通の拠点となり全国の美味しいものが流れついた大阪。
大阪グルメの特徴を生かし、一度食べたらまた食べたくなる名物を朝食でもご用意しています。
また関西近郊で採れた食材なども取り入れ、関西の味をお楽しみいただけます。
ミックスジュース
大阪の新世界で生まれたミックスジュース。
ある果物店がフルーツを無駄にしたくない想いから誕生しました。
長く余韻が楽しめる、甘くて濃厚な飲み心地が特徴の大阪ソウルフードをぜひご賞味ください。
どて焼き
牛すじ肉を香り豊かな六甲味噌を使い、コトコトと甘辛く煮込んだ大阪の郷土料理。柔らかくなった牛すじはご飯にも相性抜群！
※日替わりでの提供となります
串カツ
バゲットを大阪産「農の匠の玉子」と六甲山麗牛乳にじっくり漬け込んだ、こだわりのフレンチトースト。たっぷりのバターを使用し、店内で焼き上げます。
※日替わりでの提供となります
たこ焼き
豚肉や玉ねぎを串に刺して、上質な油でサクッと揚げた「串カツ」。そんな串カツには”二度漬け厳禁！”の「なにわ名物串カツソース」をつけてお召し上がりください。
※日替わりでの提供となります
カラダと地球にやさしいメニュー
新大阪江坂東急REIホテルでは、サステナブルな食生活として近年注目を集めている
植物性の食材からなる「プラントベースフード」を使用しています。
またフードロスの取り組みとして、味や品質に問題はないが、
廃棄される可能性がある食材や野菜の皮などを用い、
新たなメニューとして提供するなど、カラダと地球にやさしいメニューをご用意しています。
大豆ミートのミネストローネ風
プラントベーススープ
大豆から作られたお肉のような食材で、牛や豚、鶏などを一切使用しない植物性の食材「大豆ミート」を使ったトマトの酸味が爽やかなスープです。
バナナブレッド
フードロスの取り組みとして、変色して提供するのが難しいと思われるバナナと大阪産「農の匠の玉子」を使い、しっとりとしたバナナブレッドに仕上げました。
※日替わりでのご提供となります。
- レストラン情報 -
Delicious Kitchen EMONDEL
デリシャスキッチン エモンデル
- 座席
- 110 席
- フロア
- 2F
- 営業時間
-
朝食ブッフェ
6:30～10:00 (L.O. 9:30)
※営業時間やメニュー内容など現在の状況により変更の可能性がございます。
※食材の入荷・収穫等の状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※当店では、特に表示のない限り国産米を使用しております。
※写真はイメージです。
