「京都」の記事一覧

京料理をはじめ、おばんざい、麺、丼など、京都グルメに欠かせない「だし」。そんなだしの要となる昆布を販売し、京都のだし文化を支えてきた創業120年の老舗昆布店「五辻の昆布」が2023年4月、店舗2階にラーメン処「昆布と麺 喜一」をオープン。

江戸時代のはじめに創業したお麸＆ゆばの専門店「半兵衛麸」。2023年3月中旬、ランチ、カフェ、お買いもの、美術工芸品鑑賞などが楽しめる“食”のテーマパークとしてリニューアル。お麸やゆばを使ったランチやスイーツが楽しめます。

“たまごソムリエ”による京都のたまごサンド専門店「NINUKI（ニヌキ）」では、たまごサンドをはじめ、フレンチトースト、プリン、ミルクセーキまで、たまごが主役のメニューが勢ぞろい。たまごの魅力を存分に楽しめます。

京都にある「喫茶ソワレ」は戦後まもなくオープンしたカフェ。その面影は、今も店内を飾る絵画や装飾などのインテリアに残ります。幻想的な空間で、50年以上も愛されているゼリーメニューやコクのあるコーヒーを味わってみませんか。