〜能登・志賀町のおいしさを語って、味わって、発信〜能登のおいしさ試食＆座談会レポート 石川 2026/04/07 能登・志賀町の生産者・料理家・稲岡町長が試食＆座談会で本音を語り合う。日本海の魚介、ころ柿、醤油など、里山里海が育んだ本物の味とその背景にある人の絆・作り手のこだわりを県内外へ届けるレポートをご紹介。
【動画】能登に春告げる｢おいで祭り｣ 石川・羽咋市の気多大社で始まる 震災の影響で日程3日間に短縮し能登巡行 石川 2026/04/01 能登に春の訪れを告げる、石川県羽咋市・気多大社の「おいで祭り」が18日から始まりました。能登半島地震の影響で日程を3日間に短縮し、能登の各地を巡ります。
霊峰・白山が育む「清冽な水」に満たされる。サウナプロデューサー厳選、石川・再生の宿3選 石川 2026/03/31 石川県の霊峰・白山の雪解けの活力を宿した水風呂、そして能登ヒバの香りに包まれるサウナ体験は、新しい季節へ向かうための「再生」のエネルギーを届けてくれます。今回は、全国各地のサウナを旅するしきじの娘・笹野美紀恵さんが「水の物語」を体現する3つの宿を厳選します。
九谷焼の大陶壁に息をのむ。加賀の美食温泉宿「満天ノ 辻のや」で過ごす幸せな温泉ステイ 石川 2026/03/31 開湯約1300年の粟津温泉に佇む「満天ノ 辻のや」。2024年にリニューアルし、さらに上質な空間へ。九谷目玉である九谷焼の大陶壁が彩る温泉はもちろん、25,000坪の庭園、料理長渾身の加賀会席に癒される滞在をご紹介。
【動画】高級干し柿「能登志賀ころ柿」 国の“フラッグシップ輸出産地”に認定 台湾への海外輸出の業績認められる 石川 2026/03/26 鮮やかな飴色と果肉の柔らかさが特徴の「能登志賀ころ柿」。10年前から取り組んできた海外への輸出の業績が認められ3月4日、国から「フラッグシップ輸出産地」に認定されました。
【富山】カニづくしで半世紀！まるごと茹でガニに刺身、バター焼きも 砺波の割烹で味わうカニ料理「市山」 富山 2026/03/23 日本海の冬の味覚、カニ。夢中になるあまり、会話がなくなるほど日本人が大好きな食材です。そんなカニを創業から50年にわたって提供するのが富山県砺波市の「市山」。まるごと1杯の茹でガニや刺身などカニ尽くしのコースは絶品です。
【富山】日本の原風景残る世界遺産の五箇山で愛される あん・ドーナツ「羽馬製菓」 富山 2026/03/23 数百年前から合掌造りの家屋が残る集落として世界遺産に登録されている富山県五箇山地域。小さな村で海外から訪れる観光客にも人気のドーナツがあります。素朴な村の景色のようにやさしい甘みのドーナツ、流行に左右されない名物です。
全室温泉付き・部屋食で贅沢なおこもり旅を！福井「Rakuten STAY あわら温泉」がオープン 福井 2026/03/15 福井県・あわら温泉に宿泊施設「Rakuten STAY あわら温泉」がオープン。全客室に自家源泉のお風呂を完備し、ペット同伴可能な客室やサウナ付き客室も用意されています。夕食はカニなど、越前のグルメを部屋食で堪能できます。
息をのむ美しさの光る海「滑川ほたるいか海上観光」4～5月上旬だけの絶景！ 富山 2026/03/13 世界的にも稀とされる富山湾のホタルイカ群遊。青白く発光しながら波に揺られる様子は幻想的で、毎年春には海上で漁の様子を間近で見られる観光ツアーが行われます。毎年春の時期にだけ見られる神秘的な光景、一度は体験したいものです。
高岡駅南で半世紀 本格焙煎コーヒーと軽食を楽しむ老舗喫茶「自家焙煎珈琲店 らんぶる」 富山 2026/03/13 仏殿などが国宝に指定される富山県高岡市の瑞龍寺。その瑞龍寺近くに半世紀以上にわたって愛される老舗の喫茶店があります。自家焙煎コーヒーに加えてモーニングやランチの軽食も人気、漫画のモチーフにもなっている喫茶店です。
