提供：ことりっぷ
蝉時雨が響く夏の鎌倉でひんやりとしたスイーツを楽しんではいかがでしょうか。昔ながらの手作りの甘味をはじめ、旬を迎えた桃を使ったパフェやブドウのスムージーなど、この時期だけしか味わえない特別なスイーツがそろっていますよ。
夏の暑さを吹き飛ばすデザートやドリンクを6種類ご紹介します。
おしゃれなグラスに入った極上の桃パフェが今年も登場「POMPON CAKES BLVD.」
梶原エリアにお店を構える「POMPON CAKES BLVD.」
いつ訪れても温かみのある雰囲気で迎えてくれる「POMPON CAKES BLVD.（ポンポンケークス・ブールバード）」。手作りのケーキや焼き菓子が評判で、鎌倉の梶原エリアにお店を構えます。
「桃のパフェ」（2,288円）
毎年7月下旬から8月下旬ごろまでラインナップに加わるのが「桃のパフェ」です。桃は契約農家から取り寄せていて糖度が高くてジューシー、時期によって品種が変わるので訪れるたびにそれぞれの桃の美味しさが味わえるのも楽しみの一つです。
グラスからはみ出しそうな「みさか白鳳」の果肉とジェラートとソルベ
旬の桃の味わいをさらに引き立たせるのが、ひんやりとしたやさしい口当たりのミルクジェラートとソルベです。さらにスプーンをグラスの奥へと進ませると現れるのがコンポートとゼリーといった桃デザートの2種類。マスカルポーネのクリームとの相性も抜群です。
居心地のいい店内
盛夏を迎える頃になると、このパフェをお目当てに訪れるリピーターさんも多いのだそう。ぜひこのエリアに足をのばしてくださいね。
冷たいマカロンのデザートでのんびりスイーツタイム「Grandir Ensemble」
「デセールマカロン カシス」（627円）
色とりどりのマカロンがショーケースに並ぶ「Grandir Ensemble（グランディールアンサンブル）」は、フランスの伝統的なお菓子をベースにしたパティスリー。夏季限定のスイーツは、フルーツのコンフィチュールを混ぜ込んだアイスクリームをサンドした「デセールマカロン」をイートインで楽しめます。
デセールマカロン（左から）「アナナス」「プラリネオランジュ」「カシス」（各627円）※販売は9月頃までを予定
デセールマカロンはカラフルに3種類です。マンゴーとパッションフルーツのコンフィチュールが夏らしい味わいの「アナナス」と香り豊かな自家製プラリネとオレンジやナッツが後味に広がる「プラリネオランジュ」、濃厚ヴァニラと甘酸っぱいカシスを取り合わせた「カシス」。それぞれ異なる味わいに追加でオーダーしたくなる美味しさです。
「ヌガーグラッセ」（627円）※秋頃までの販売予定
フランスの伝統菓子ヌガーを冷たいデザートにしてチョコレートでコーティングした「ヌガーグラッセ」もイートインで楽しめるオリジナルスイーツ。フランスのシャンパーニュ産のハチミツをヌガーに使用していて、ふわっと香ります。
ショーケースにカラフルに並ぶマカロン（各325円）
玉手箱のような日本茶専門店のかき氷「鎌倉倶楽部 茶寮小町」
趣のある暖簾は店主による手書き
店主が日本全国をたずね歩いて選りすぐりの茶葉を仕入れる「鎌倉倶楽部 茶寮小町」。店内のカウンターでは、茶葉に合わせてセレクトした急須で淹れる日本茶を、手作りのお菓子と一緒にゆったりと味わえます。
点てたての冷たい抹茶をかけていく
夏には数種類のかき氷が用意されます。なかでも「小さめな大人のかき氷」は、作家ものの涼し気な器に京都から取り寄せる本わらび粉のわらび餅、手亡豆、黒糖といった甘味を入れてかき氷で蓋をした玉手箱のようなひんやりとした和スイーツ。表面の半分には島砂糖がかかり、もう半分はテーブルで抹茶をかけていただきます。
「小さめな大人のかき氷」（2,500円）お茶付き※提供は8月下旬頃まで
このセットは嬉しい日本茶付き。通常メニュの稀少茶の中から選びます。一煎目はスタッフが淹れ、2煎、3煎と楽しめます。取材時は美しい黄金色のお茶「黄金みどり」を選択しました。冷たい和スイーツの後でステキなグラスでお茶をいただくと、暑さも忘れますよ。
一煎二煎は冷たい水出し三煎目はお湯で淹れる静岡の諸子沢産の手摘みのお茶
かち割り氷の中に浮かぶ透明感抜群の名物「くずきり みのわ」
カランカランと氷のすれあう音も心地のいい「くずきり」（1,100円）
お店を構えて50年以上になる甘味処「くずきり みのわ」は、銭洗弁財天で知られる宇賀福神社のそばにたたずみます。看板商品のくずきりは、オーダーごとに葛粉を溶いて手作りします。できたてのくずきりは透明感があるうえに、容器の中にはかち割り氷も浮かんで見るからに涼し気。老舗の名物をぜひ味わって。
風情のある店内
果実100％の贅沢なスムージーを砂浜で「DROP IN」
果実100％「ナガノパープル スムージー」（800円）※季節によって変更有
材木座海岸が目の前に広がるカフェ「DROP IN（ドロップ イン）」は、季節のフルーツを使ったスイーツが自慢です。夏のおすすめはミキサーにかけて作る果汁100％のスムージー。潮風が吹き抜けるテラスや、テイクアウトして浜辺でいただくと気分も爽快に。
海を眺めるテラス席
旬のフルーツは長野県の農園で大切に育てられたリンゴやブドウの品種「ナガノパープル」など。収穫時期に合わせてラインナップします。
梅体験の専門店「蝶矢」鎌倉店で爽快感たっぷりの夏ドリンク
「梅とレモンの真夏のソーダ」（590円）※提供は9月19日まで
梅シロップと梅酒作りが体験できる梅体験の専門店「蝶矢」鎌倉店は、体験のほかに梅が丸ごとはいったドリンクなどもテイクアウトで楽しめます。この夏に登場したのは、フレッシュなレモンを効かせた「梅とレモンの真夏のソーダ」。甘酸っぱい梅シロップと完熟南高梅の豊かな風味が広がり、一気に爽快感を味わえますよ。散策の途中に立ち寄ってぜひリフレッシュして。
今回は暑い夏におすすめの冷たいスイーツとドリンクをご紹介しました。提供期間やお店の夏季休暇などは、HPで確認してお出かけしてくださいね。
文：高橋茉弓
