提供：ことりっぷ
「Bakery & Table 箱根（以下、「ベーカリーアンドテーブル箱根」）」は、芦ノ湖のほとりにある人気のグルメスポット。
1階は焼きたてパンのベーカリー、2階はイートインのカフェ、3階は自家焙煎珈琲やお食事を味わえるコーヒーバーがあり、屋外には芦ノ湖を望む温泉足湯も。さまざまな場所からレイクビューの絶景を楽しめます。
心躍る絶景とともに、おいしい思い出を作ってみては。
芦ノ湖のほとりに佇む箱根屈指の人気店
芦ノ湖が目の前に広がる好立地
赤い鳥居が湖に浮かぶ「箱根神社」のすぐそば。レトロな海賊船や遊覧船が行き来する、芦ノ湖南岸、元箱根港の向かいに、「ベーカリー&テーブル 箱根」は佇んでいます。
シンプルモダンな外観
お店が開業したのは、今から10年以上前の2013年。新潟・妙高高原にある1937年創業の老舗リゾート「赤倉観光ホテル」で生まれたパン作りの伝統を受け継ぎ、ここ芦ノ湖畔にオープンしました。
朝食スポットとしても人気のベーカリー
開店直後でも、このラインナップ
建物は3階建て。フロアごとに営業時間やメニューが異なるため、気になる場所は事前にチェックしておくのが安心です。
1階のベーカリーは、朝9時からスタート。開店と同時に、厳選した素材を使って焼き上げるパンが約40～60種類並びます。
「米粉のカレードーナッツ」（440円）※卵なしも選べる
一番人気は、ゆで卵が丸ごと1個入った「米粉のカレードーナツ」。
使われている卵は、黄身を一度取り出し、ホワイトソースと混ぜてから戻すという、ひと手間かけた“クリーミーエッグ” です。外はサクサク！まろやかな口当たりの卵とスパイシーなカレーが絶妙に絡みます。
「クリームパン」（390円）、「箱ね」（290円）
箱根ならではの味わいといえば、「クリームパン」と「箱ね」。クリームパンは他店舗でも見かけますが、この形と、ずっしりとした重みのあるクリームは、ここだけのもの。ひと口で、違いがわかります。
また「箱ね」は、箱根の伝統工芸“寄木細工”をモチーフにした限定パン。レンコン、ごぼう、ベーコンなどを細かく刻み、生地に練り込むことで、寄木模様のような断面を表現しています。ぱっと見は小ぶりですが、ずっしりと食べ応えがあり、大満足な逸品。
芦ノ湖の絶景に酔いしれる足湯テラス
旅の疲れを取りたいときは、朝10時からオープンの「Terrace & Parlor」に足を運びましょう。浴槽には、良質な芦ノ湖温泉を贅沢に注いでいます。足元からじんわりと温まり、リラックスできる心地よさがたまりません。
足湯から見えるのは、おだやかな芦ノ湖。ゆったりとした時間が、心をほぐしてくれますよ。
ロゴ入りタオル
備え付けのタオルはありませんが、1枚550円でオリジナルタオルを購入できます。シンプルな白いタオルに、さりげなくロゴが入っていて、旅のお土産にもぴったり。
眺望抜群のカフェで芦ノ湖フロートを
パンの香りに包まれる2階のカフェは、朝9時からスタート。店内には、芦ノ湖を望むカウンター席と、くつろげるソファ席を用意。どこに座っても芦ノ湖の絶景を楽しめます。
大きなガラス窓の向こうに広がるのは、きらきらと輝く芦ノ湖の水面。そのまわりを囲むように、木々の緑がやさしく揺れています。
「芦ノ湖フロート」（890円）
そんな非日常感たっぷりの場所でいただきたいのは、ここでないと味わえない名物ドリンク。「芦ノ湖フロート」は芦ノ湖のブルーを思わせる、しゅわしゅわ爽快な1杯。バニラビーンズがたっぷり練り込まれたバニラアイスも絶品です。
ラグジュアリーな雰囲気のコーヒーバー
コーヒーバーのカウンター席は、芦ノ湖を一望できる特等席
10時になると、3階のコーヒーバー「Coffee&Vista箱根」がオープン。先ほどとは雰囲気がガラッと変わり、どっしり重厚で洗練された雰囲気が漂います。
湖面に面した窓沿いには、カウンター席がずらり。マイスターが丁寧にコーヒーを淹れる所作を楽しみながら、芦ノ湖と空がひと続きになる絶景を楽しめます。
海外から取り寄せた最新の焙煎機でじっくり豆をロースト
自家焙煎コーヒーは、全部で6種類。そのうち5種類は自家焙煎、残りの1種類はゲストコーヒーです。タイミングが合えば、焙煎の様子を間近で見られるかも。
奥には、隠れ家のような半個室スペースも完備。ほどよくこもれて、ゆっくり過ごせます。
南側へ行くと、大きな赤い鳥居を見下ろすテラス席もあります。芦ノ湖とはまた違った、箱根らしいにぎやかな眺望を楽しめますよ。
「コーヒーフライト」（1,760円）コーヒーには、熱海の常盤木羊羹店の羊羹がつく
どのコーヒーにしようか迷ったら、小さなガラス瓶に入った“サンプルの豆”の香りを頼りに、その日の気分に合う1杯を見つけてみて。
気になるコーヒーがいくつもあるなら、3種類を飲み比べできる「コーヒーフライト」を。浅煎り「ASHINOKO」、中煎り「HAKONE」、深煎り「FUJI」は、それぞれ地域にちなんだ名前を冠した人気のメニュー。自家焙煎だからこそ、味も香りも、違いがくっきりと際立ちますよ。
「抹茶ラテ」（1,210円）
コーヒー以外のドリンクを飲むなら、京都の宇治抹茶を使った「抹茶ラテ」を。茶筅で点てる宇治抹茶は、濃くて香りも深い♪ ふわふわクリーミーな口当たりと、抹茶のほろ苦さがたまりません。
「ビーフシチュー」自家製パン＆サラダセット（2,860）円
ランチタイムに訪れるなら、ごろっと牛肉が入った「ビーフシチュー」を召し上がれ。赤ワインで煮込んだビーフは、大きいのに、とろける柔らかさ。ほろほろのお肉を自家製パンにのせれば、思わず笑みがこぼれます。
モーニングからランチ、カフェタイムまで、幅広時間帯で使いやすい「ベーカリー＆テーブル 箱根」。眺めの良い上質な空間で味わえば、おいしさもアップ。箱根観光のついでに、立ち寄ってみてくださいね。
文：安藤美紀
