公開日: 2025/08/04
提供：日本海テレビ
鳥取県米子市にある海沿いの温泉地、皆生温泉エリアにある居酒屋「絶好調」。
山陰の特産品をたっぷりと楽しめるメニューが揃って、地元でしか味わえない、幻のエビとも呼ばれるモサエビを味わうこともできました！
皆生温泉街にある居酒屋「絶好調」
店内はレトロな雰囲気。赤ちょうちんがありカウンターは屋台のよう！店内では昭和歌謡が流れており、当時にタイムスリップしたような感覚でした。
メニュー
この日のお品書きはこちら。
屋台餃子
まずいただいたのは、看板メニューの屋台餃子（￥495）。皮が薄くパリパリ食感！餡がぎっしりつまっていてジューシー。癖になる食感と味です。
このあとおかわりしてもう1つ、注文しました（笑）
モサエビのお造り
鳥取で水揚げされる大型種のエビ「モサエビ」のお造り（￥1,000）。鮮度が落ちるのが早いため、鳥取に来たからこそ味わえる逸品です。
身がしっかりしていて弾力のある食感。甘みも旨みも最高でした。モサエビに出会えて感謝です。
おすすめの隠岐産岩ガキ
岩ガキ（￥1,500）は驚きの大きさでした！一口では食べきれないほどです！つるりとした舌触りに、噛めばぷるんぷるんの身が濃厚でクリーミーな味わいがたまりませんでした。
しじみらーめん
〆は、しじみらーめん（￥1,045）。二日酔い対策もバッチリです！大将の軽快なトークでお酒もはずみ、絶好調な気分になれました！
絶好調
- 住所
- 鳥取県米子市皆生温泉4-26-15
- 営業時間
- 18:00～25:00
- 定休日
- 日曜日
- 電話番号
- 0859-21-5805
※この記事は、2025年6月11日に日本海テレビ「na-na」で公開された記事を転載したものです。
