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アンリ・シャルパンティエとイカリソースのコラボで誕生した「大阪カカオ～大阪ショコラ・フィナンシェ～」が2026年2月2日（月）より PLUSTA Gift新大阪幹線南改札内で先行販売されました。3月1日（日）からは大阪府下のアンリ・シャルパンティエ店舗にて販売されています！
本気の大阪土産!?常識を覆すフィナンシェが誕生
「大阪カカオ～大阪ショコラ・フィナンシェ～」は「ソース・ドゥ・フリュイ」と「バニラ」の2商品の展開。
大阪出身の良質なカカオづくりを行うファーマー・岡野氏率いるウガンダのカカオ農園「Farm of Africa」の繊細な香りとバランスの良い風味を活かしたカカオを、大阪カカオアトリエが独自の技術によってカカオのポテンシャルを最大限に引き出したチョコレートに加工。日本人ショコラチームの情熱と技術が結集した本気の大阪土産となっています。
イカリソースとの異色のコラボが実現！
注目は、地元で長く愛され、たこ焼ソースとしても名高い「イカリソース」との異色のコラボ！（※）
スイーツとソースという意外な組み合わせを成立させるため、徹底した配合バランスを追求。伝統あるソースと日本のショコラチームの技術が融合した、これまでにない一品が誕生しました。ソースに含まれる濃縮された果実の味わいと、ローストされたカカオの風味が重なり合うことで、ショコラ本来の深みとコクがより一層際立つ設計となっているのだとか！
※「大阪カカオ～大阪ショコラ・フィナンシェ～〈ソース・ドゥ・フリュイ〉」のみ
カカオとバニラのマリアージュにも注目
ウガンダの恵まれた大地で育つカカオと、同じくウガンダ産の香り豊かなウガンダバニラを組み合わせたフィナンシェも見逃せません。日本人らしい繊細な栽培・品質管理によって生まれた2つの素材が、心ときめくマリアージュを実現。カカオの風味とバニラの香りが楽しめるひと品となっています。
＼from Writer／
味が想像できないからこそ、絶対にゲットして確かめてみたい「イカリソース」コラボのフィナンシェ。自分へのご褒美はもちろん、驚きを届ける大阪土産にもぴったりです！
大阪カカオ～大阪ショコラ・フィナンシェ～
- 販売場所
- 2026年3月1日（日）より大阪府下の店舗にて販売（一部店舗を除く）
- 公式サイト
- アンリ・シャルパンティエ
※2026年2月8日時点の情報です。内容は変更になる場合があります。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※この記事は2026年2月8日に、関西をもっと楽しむライフスタイルマガジン「anna」で公開された記事を転載したものです。
写真／株式会社シュゼット・ホールディングス 文／田島弥洸
