「石川」の記事一覧

おにぎり専門店が続々とオープンするなど、再び注目を集めている日本人のソウルフードおにぎり。今回は石川県金沢市内で、おいしくてこだわりの詰まったおにぎりが食べられる専門店や話題のお店をまとめてご紹介します。

令和6年能登半島地震からもうすぐ1年。復興に向け前進している志賀町では道路や宿泊施設も徐々に整備され、観光や滞在の方々を迎える準備は万全。本特集で志賀町の今を感じ、能登の未来を創造する一員となっていただければ幸いです。

冷え込む季節、辛さが恋しくなったときにおすすめのお店をご紹介。台湾出身の編集者も大満足な美味しい辛さを提供する「寿輝」は、「石川ならではのおもてなし」をコンセプトに加賀野菜や能登豚など地産地消の食材を扱う創作中華料理店。

石川県穴水町の「能登ワイン」で新酒の発表会が開かれました。2024年1月の震災で醸造所のタンクからワインの原料が流れ出るなどの被害がありました。能登の観光スポットの一つとして、5月の大型連休明けから営業を再開し、新酒の出荷にこぎつけました。

2024年1月1日の能登半島の震災から1年になろうとしています。9月には豪雨被害が重なり、まだ地元では復旧・復興が続いています。そんな中、再開をはじめた宿泊施設や料飲店、道の駅など観光で訪問できるエリアなどをご紹介します。

2024年1月の能登半島地震の影響で、のとじま水族館では飼育していたジンベエザメ2匹が犠牲になり、展示できない状態が続いていました。被災から9か月、石川県志賀沖で入網したジンベエザメを新たに迎え入れ、展示が再開しました。

今回は、兼六園下で新たに開業した『HOTEL AO KANAZAWA』内のメインダイニング、『食処 金沢 酢重』についてご紹介！最後まで読んだら、きっと絶品のごはんを食べに行きたくなっちゃうこと間違いなし！

秋になると食べたくなるのがお芋や栗などの甘味。そこで、金沢で味わえるおすすめの秋スイーツや和菓子を、定番から新作までまとめてご紹介。洋菓子店や和菓子屋、カフェなど、おすすめ情報が満載ですので、お土産探しにも役立ちますよ。