緑豊かな山々に囲まれ、「伊豆の隠れ家」とも呼ばれる静岡県沼津市の戸田（へだ）。喧騒とは無縁のゆったりとした時が流れる小さな町で、心身を癒やせる宿が「AWA西伊豆」です。「最高の一杯」と「発酵ガストロノミー」をテーマにしたオールインクルーシブスタイルで、ドリンクはすべて追加料金不要。静岡茶や好きなお酒を思う存分楽しみ、温泉やアクティビティでリフレッシュできる「AWA西伊豆」の魅力をお届けします。
目次
オリジナル煎茶「最高の一杯」から始まる非日常
「AWA西伊豆」はゲストの心と身体をととのえ、泡（AWA）のように軽やかな気持ちへと誘うリトリートホテル。戸田の自然に癒やされつつ、ドリンクを片手に大切な人や友人との会話を楽しむ、おこもりステイにぴったりです。
チェックイン後、ロビーでウェルカムドリンクとして提供されるのはオリジナル煎茶「最高の一杯」。静岡本山（ほんやま）特別区画で、40年以上前から有機栽培のお茶を栽培する斉藤勝弥さんによって丁寧に育てられた逸品です。
おいしさを最も感じられる「氷出し」で、約6時間かけてお茶の旨みを抽出。その味は、まさに「最高の一杯」。飲んだ瞬間から五感が解き放たれ、癒やしの滞在がはじまります。
40種類以上のドリンクが楽しめる「AWA BAR」
「AWA西伊豆」の大きな魅力の一つが「AWA BAR」。ここでは、ソムリエが厳選した静岡県の日本酒や焼酎、ウイスキー、クラフトジンのほか、ビール、ワイン、ソフトドリンクなど、すべて追加料金不要でチェックインから24:00まで楽しむことができます。用意されている飲み物は40種類以上。自分にとっての「最高の一杯」を見つけられるでしょう。
一番人気はオリジナルのラッシー。濃厚なラッシーはそのまま飲んでもおいしいですが、果実酢や果実酒で割って飲むのもおすすめです。
「AWA BAR」のティーコーナーには、「駿河天狗」の愛称で知られる「静岡有機茶農家の会」の静岡茶がずらり。「養生煎茶」は有機茶栽培に取り組む4茶園の茶葉がブレンドされた煎茶で、バランスの良い味わいが特徴です。
くつろぎのパブリックスペース
ドリンクは客室でもパブリックスペースでも、好きな場所で飲むことが可能。ライブラリーではゆったりとしたチェアに座り、本を読みながらドリンクを楽しめます。
ライブラリーの奥の壁に飾られた「GO HEDA MAP」は、「AWA西伊豆」に宿泊したゲストが見つけた、おすすめのスポットや飲食店が紹介されています。「お塩が買える戸田塩屋さん」や「夕日に感動！」など、周辺観光の参考になるコメントが記されているので、要チェックです。
天気の良い日は、ガーデンでくつろぐのも心地よい時間に。プライベートデッキでドリンクを満喫したり、夜はインクルーシブの花火を楽しんだり。この場所はもともと果樹園だったそうで、今でも冬季には柑橘が実り、その収穫体験も楽しめます。
ディナー＆朝食で「発酵ガストロノミー」を満喫
さらに、注目したいのが「発酵ガストロノミー」。地元静岡の食材と発酵を掛け合わせた料理を堪能できます。
ディナーは医療・栄養・調理に関する知識を身につけた、マスターオブメディシェフの青木一敏さんが監修。前菜・メイン・デザートの「発酵コース」はテーブルサービスで提供され、オードブルやドリンクはブッフェスタイルで楽しめます（ディナー付きプランを要予約）。
料理はシーズンごとに変わり、例えば冬のコースのメインは「黒毛和牛・ザブトンのグリルと静岡県産の銘柄鶏・富嶽白鶏（ふがくはっけい）のパートフィロ」です。ジューシーな黒毛和牛のグリルは玄米味噌と一緒に焼き上げ、真っ白なカリフラワーソースは塩麹入り。発酵食品が食材の旨みを引き立てる、「AWA西伊豆」ならではの一品です。
プランに関わらず宿泊者全員が楽しめるのが、20:00～21:00にロビーで提供される自家製「深海カレー」。戸田の名物・深海魚の出汁をベースにしているため、魚の旨みをふんだんに感じるカレーです。
朝食も発酵を思う存分味わうブッフェスタイル（朝食付きプランを要予約）。オリジナルの発酵ドレッシングで味わうサラダをはじめ、発酵ソースが決め手の魚＆肉料理、ブドウ酢甘酒など、身体が喜ぶメニューばかりです。
人気は、静岡県産の金芽米（きんめまい）に温泉卵とかつお節をのせ、オリジナル発酵ソースの「ワサビ醤油麹」を添えて味わう「卵かけご飯」。ソースは伊豆天城のワサビを使用しており、静岡らしい卵かけご飯です。
「深沐の湯」「深海の湯」で癒やしの時間
大浴場は「深沐（しんもく）の湯」と「深海の湯」。「深沐の湯」は戸田峠の森林や木をテーマにヒノキの湯玉が浮かべられており、木の香りに包まれながら身体を温められます。
露天風呂では戸田温泉を満喫でき、泉質はナトリウム・カルシウムー硫酸塩・塩化物温泉。心地よい空気を感じながら、壺風呂でゆったりくつろげるでしょう。
「深海の湯」は、日本最深の海・駿河湾から着想を得た空間。深い青の照明が温泉の水面を幻想的に照らし、瞑想するように深くリラックスできます。
「深海の湯」の露天風呂も天然温泉。「深沐の湯」と「深海の湯」は時間ごとの男女入れ替え制です。
プライベートスパ「籠り湯」もインクルーシブで楽しめます。15時～23時まで1回45分間、追加料金不要で利用可能です（予約制）。
露天風呂付客室で、ワンランク上の滞在を
「AWA西伊豆」の客室は6タイプあり、一番人気は「最上階露天風呂付おこもりツイン」。最上階の5階に位置する、2部屋だけの客室です。約29平米ながら天井が高く、開放的。定員は2名で、大切な人と泊まりたくなるおこもり感があります。
テラスの露天風呂で、気兼ねなく湯船に浸かれるのもうれしい贅沢。和の趣あふれる空間となっており、心身ともに落ち着きます。
2〜3名のグループで泊まるなら、広さ約48平米の「露天風呂付デラックス和洋室」もおすすめ。ベッドルームに加えてリビングスペースがあり、ソファに身をゆだねながら、みんなでワイワイ会話を楽しめます。
露天風呂は壺風呂、または洋タイル風呂。西伊豆の山々を望むことができ、自然に包まれながら身体を温めることが可能です。
レンタサイクルも、書道も。インクルーシブのアクティビティ
用意されているアクティビティも、もちろんインクルーシブ。周辺を観光するなら、レンタサイクルが便利です。戸田港までサイクリングすれば美しい海が見え、晴れた日には富士山の絶景も。数量限定でe-Bikeも借りられます。
心身をととのえたい時におすすめなのが「禅語書道」。照明を落とした空間でお香を焚き、今の自分の気持ちに合った禅の言葉を選びます。毛筆と墨汁を用いて書き進めると、不思議と心が浄化されていく感覚に。気軽なリトリートにぴったりです。
寝る前と目覚めにはヨガサロンで「ヨガ」を行い、快適な睡眠を。静岡県内のヘルスケア専門家による質の高い眠りを目指したヨガプログラムを、動画を見ながら実践できます。ヨガだけでなく、ピラティスも選択可能。心地よさを感じながら、身体を動かしましょう。
「最高の一杯」と「発酵」、そしてアクティビティを楽しみながら、心と身体をととのえられる「AWA西伊豆」。特別なウェルカムドリンクからはじまり、オールインクルーシブで非日常を満喫すれば、きっと心が軽やかになるはずです。西伊豆・戸田で自分と向き合う、リトリート旅へ出かけませんか。
AWA西伊豆
- 住所
- 静岡県沼津市戸田1480-1
- アクセス
- 【電車】伊豆箱根鉄道「修善寺」駅より東海バス乗車50分、「くるら戸田」バス停下車、徒歩約4分
【車】東名高速道路「沼津」ICより約60分 - チェックイン
- 15:00
- チェックアウト
- 10:00
- 駐車場
- あり／25台（無料※予約不要）
