提供：高知放送
高知県宿毛（すくも）市にある「居酒屋 いごっそ」。
県内でも少ないマグロ専門店！地元でも評判のお店を紹介します！
※2024年9月6日取材
※内容は2024年9月時点での情報です
※価格はすべて税込みの金額です
地元でも評判！マグロ一筋の店主が旨い！と認めた逸品
高知県宿毛市港南台にある「居酒屋 いごっそ」。
車で西へ2～3分も行けば愛媛県という場所に位置するこちらのお店は、高知県で一番西の端にある居酒屋になるそうです。
宿毛駅から西へ車で10分程度、県道7号沿いで看板を発見！
「鮪」と大きく書かれた看板と店主のイラストが目を引きます。
ご主人は宿毛市にある離島・沖の島の出身。16歳から遠洋マグロ漁船に乗っていた元漁師！ 確かな目利きと独自のルートで、新鮮でなおかつどこでも手に入らない素材を活かし、約20年前から「居酒屋 いごっそ」を始めたそうです。
現在、メインで使っているのは大月町産の養殖本マグロ！
養殖と侮るなかれ･･･！大月で大切に育てられた養殖のマグロは脂のりの良さはもちろん、天然に近い味を目指しているそうです。
特に赤身にこだわった逸品なんだとか！期待に胸が膨らみます…！！
マグロ三昧！まさに至福のひと時･･･！
ということで、まずは本マグロの寿司盛りと刺身を注文！
寿司は上から中トロ（一貫440円）・赤身（一貫330円）・大トロ（一貫660円）！
赤身が特に美味しいと評判の大月町産の養殖本マグロ。
口に運んだ瞬間分かる、旨み！
生臭さが一切無く、これがマグロ本来の美味しさか…と思わず驚いてしまいました。
これまでの赤身の概念を変えてくれる旨さです。
そしてマグロと言えばやっぱり中トロ・大トロも外せません。
中トロでこのサシの入り方。旨味と脂身のバランスが抜群。
そして大トロ！
きめ細かなサシは口に入れた瞬間、とろけました…。
濃厚なのにしつこくない、上質な脂身の美味しさを味わえます。
これは、いごっそに行った時は絶対頼みたい一品です。
そして、本マグロの中トロの刺身（1人前2,420円・写真は1人前）。
高知県西部特有の甘めの刺身醤油がまたよく合います。
そしてお酒のアテも。
王道のネギトロ（550円）とカマ塩焼き（1,650円）。
カマは想像以上の大きさ！30㎝はあるんではないかというサイズ。
奥にいる県外出身のスタッフもその大きさ、美味しさに感動していました！
カマはホロホロ、4人で食べても十分すぎるボリュームでした。
メインのマグロだけでなく定番の居酒屋メニューも充実しているので、子ども連れでも楽しめます。
珍しい「アイルランド産天然本鮪」(世界一の漁場のマグロ！）は前日までの要予約！
アイルランド産天然本鮪の使用部位はカマトロ。
あまり流通していないマグロの中でも、さらに希少なカマトロを楽しめるのは中四国でもあまり無いのでは！？というほど珍しいそうです。
人気店なので行く前には電話で予約をしておくのが確実です。
この値段でこの味が楽しめる！？とコスパに驚かされる「居酒屋 いごっそ」。
宿毛に行った際はぜひチェックしてみて下さいね。
メニュー表
いごっそ
- 住所
- 高知県宿毛市港南台2-1-4
- 営業時間
- 17:00～23:00（L.O. 22:00）
- 定休日
- 月曜日
- 電話番号
- 0880-65-5500
※この記事は、2024年9月19日に高知放送のWEBメディア「ぐるぐるこうち」で公開された記事を転載したものです。
