提供：テレビ宮崎
宮崎県民が誇る宮崎ラーメン。
UMKが実施した県民1600人へのアンケート調査をもとに、宮崎県を4つのエリアに分けて人気ラーメン店ベスト5を4週連続で紹介する企画「県民が選ぶ最強ラーメン番付2025」。注目の【県央編】！
県央ラーメン番付ベスト5発表！
第5位：らーめん 椛（宮崎市郡司分）
若者を中心に絶大なる人気を誇るお店。
呼び戻し製法による継ぎ足しスープが特徴で、こってりしつつも優しい味わいが癖になる一杯です。
らーめん椛
- 住所
- 宮崎県宮崎市大字郡司分乙2337-1
- 電話番号
- 0985-40-1600
第4位：栄養軒（宮崎市江平）
宮崎ラーメンの歴史を作った老舗の名店。
地元ソウルフードとして親しまれ全国のラーメンマニアもうなる一杯。
栄養軒
- 住所
- 宮崎県宮崎市江平西2-1-6
- 電話番号
- 0985-22-7758
第3位：風来軒（宮崎市清武町）
創業30年の老舗。「宮崎ラーメンといえば風来軒」と言われるほどの存在感を放つ一杯。
継ぎ足しの濃厚豚骨スープに、新富町産小麦使用の自家製ちぢれ麺がよく絡み、トロトロのチャーシューと煮卵が味を引き立てます。
常連客からも「胃袋を刺激するような味」と大好評。
風来軒 加納本店
- 住所
- 宮崎県宮崎市清武町加納甲1836-2
- 営業時間
- 11:00〜22:00
- 定休日
- 不定休
- 電話番号
- 0985-84-1620
第2位：家系ラーメン ひろき家（宮崎市小松）
家系ラーメンをベースに、宮崎風味をプラスした革新系ラーメン店。
豚骨×鶏ガラの濃厚スープに、もっちり太麺、海苔・ほうれん草・チャーシューの定番トッピングで満足感たっぷり。若者から圧倒的な支持を集めました。
ひろき家
- 住所
- 宮崎県宮崎市大字小松3152-4
- 営業時間
- 11:00〜21:00
- 定休日
- 不定休
- 電話番号
- 0985-48-0002
ラーメン本舗 さといも（宮崎市大島町）
宮崎県総合でも堂々の第1位に輝いたのは「ラーメン本舗 さといも」！創業15年の歴史ながら、著名人も訪れる名店。
中太ストレート麺とシャキシャキもやしがベストマッチするあっさり豚骨スープ。にんにく醤油の味変で最後まで飽きの来ない“究極の宮崎ラーメン”が人気の秘密です。
「中太ストレート麺のつるつる感がたまらない！」創業当時からこだわり抜いた自家製麺が特徴。もやしのシャキシャキ感と相まって満足度もアップ！ホロホロ食感のチャーシューの相性が抜群です！にんにく醤油を投入して味変を楽しむのも通の食べ方。
「もともと1位になるつもりでやってました。これからも丁寧な一杯を届けていきたいです」──店主の言葉に職人の誇りがにじみます。
ラーメン本舗 さといも
- 住所
- 宮崎県宮崎市大島町原ノ前1445−107
- 営業時間
- 10:30〜22:00
- 定休日
- 水曜日
- 電話番号
- 0985-32-6868
取材を通じて見えてきたのは、どの店も“味はもちろん、人柄も温かい”という共通点。行列が絶えない理由は、店主の情熱と地元への愛にありました。
※この記事は、2025年6月3日にテレビ宮崎「よかばん」で放送された内容を転載したものです。
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