別府の街並みと海を一望する静かな高台に建つ「SEKIYA RESORT テラス御堂原」。創業10周年を記念し、2025年12月に大規模なリニューアルオープンを迎えます。和の落ち着きある雰囲気を守りつつ、現代のライフスタイルに寄り添った上質な空間へアップデートされ、より快適で印象深い滞在時間を過ごせます。
一歩先のくつろぎを演出する客室デザイン
別府温泉郷に2015年12月オープンした「SEKIYA RESORT テラス御堂原」は高台に位置し、別府の街並みと海を見渡せる和モダンリゾート。
全室に設けられたプライベートテラスと半露天風呂は、お客様だけの特別な空間です。湯に浸かりながら望む絶景、テラスで風を感じながら過ごす静寂なひととき。心ゆくまで非日常の解放感と贅沢な癒し時間を堪能できます。
1階の客室からは四季折々に様々な表情を見せる自然を堪能し、現像的に輝く夜景を眺めながら心ゆくまで五感を研ぎ澄ませましょう。2階の客室からは美しい別府湾の絶景を見渡せ、遮るもののないオーシャンビューの景色が広がります。
今回のリニューアルでまず目を引くのは、客室の内装刷新です。従来の畳張りからカーペット敷きへと変更され、落ち着きのある和の雰囲気を大切にしながら、より現代のライフスタイルに馴染む癒しの空間に生まれ変わりました。
また、客室に使われる食器には、大分県日田市の伝統民陶である「小鹿田（おんた）焼」を採用。手仕事ゆえの温かみある表情が、滞在にそっと寄り添う風情を演出します。
地元食材が奏でる、季節を感じる夕食メニュー
リニューアルを機に、夕食コースも刷新されます。
料理長が掲げたテーマは、「自然の恵みを最大限に生かすこと」。地元・大分の生産者から届く旬の食材を主役に据え、より本格的な会席スタイルで提供されます。
大分の季節の食材をふんだんに取り入れた全9品は、料理人の技と感性が光る仕上がりです。一皿ごとに丁寧な仕事が感じられ、素材の持ち味と調和した味わいが特徴的。器や盛り付けにも季節感を取り入れ、目でも楽しめるコースに仕上がっており、。味・香り・食感が響き合うぜいたくな食体験を堪能できるはず。
アートとの出会いが創り出す、記憶に残る空間へ
さらに、今回のリニューアルに合わせ、大分を拠点に活動するアートユニット「オレクトロニカ」とのコラボレーションによる新作アートも展示されます。和の静謐な雰囲気と現代的な感性が融合した作品群を通して、「SEKIYA RESORT テラス御堂原」ならではの記憶に残る旅を演出しています。
10年の節目に、新たな価値を宿すリゾートへ
シンプルなのにあたたかい和モダンな空間で、大切な人と、特別な一日を。12月のリニューアルオープンを機会に、別府の和モダンリゾートでゆっくりくつろいでみませんか？
SEKIYA RESORT テラス御堂原
- 住所
- 大分県別府市堀田5組
- 総部屋数
- 14室
- アクセス
- JR別府駅からタクシーで約15分 高速別府ICから約3分
- 駐車場
- あり（無料）
※予約不要
