「ご当地グルメ」の記事一覧

ランチタイムに銀座でコスパ抜群の鮨を楽しみたい方に朗報! “いい1日”を過ごすためのおでかけ情報をお届けする月刊誌「OZmagazine(オズマガジン)」より、今回は「憧れの銀座カウンター鮨。本格的でリッチなのにコスパ抜群の鮨ランチ5選」をご紹介。銀座でお得にカウンタ―鮨デビューしてみては?
「京の台所」と親しまれる錦市場。いつも活気があふれ、小路の両側には長年にわたり京都の食を支えてきた約130の店が所狭しと並びます。お正月を前に、ひときわ賑わう錦市場で京都ならではの味を探してみませんか。
日本橋で味わえる中華・エスニックランチ5選を、“いい1日”を過ごすためのおでかけ情報をお届けする月刊誌「OZmagazine(オズマガジン)」よりご紹介。日本橋で外国気分を味わえる、名店の中華・エスニックランチをまとめました。「コレド室町テラス」や「東京ミッドタウン八重洲」などで楽しめる本格メニューをお楽しみに。
イマイさんこと料理家の今井真実さんが、イナダさんこと料理人の稲田俊輔さんを誘って、愛知・知多半島でうまいものハントォの旅へ(注・ダジャレです)。めざすは、地味で、滋味な、「ジミ魚(さかな)メシ」。稀代の食いしん坊たるふたりの旅が始まります。Let's hunt JIMI SAKANA MESHI in CHITA HANTOU!
もっと日常的にいろんな魚が食卓に上ったら素敵だけど、知らない魚は買うのも料理するのもハードルが・・・。というワケで助っ人をお願いしたのが、ごはん同盟のしらいのりこさんとシライジュンイチさん。米どころ新潟で育ち、人生最大の楽しみは日々の晩酌と即答するおふたりと新潟・寺泊発、都内でも大人気の鮮魚店『角上魚類』の小平店へ。フードライターの白央篤司さんと一緒に「なじみのない魚」の買い物にチャレンジ!
人気鮮魚店『角上魚類』の小平店で手に入れた(東京では)聞き慣れない4種の魚で、今夜の魚のサカナを考えます! 強力な助っ人は、ごはん同盟のおふたり。即興レシピはしらいのりこさん、合わせるお酒はシライジュンイチさんが提案します。フードライターの白央篤司さんと一緒に、今夜は魚のサカナでパーっといきましょう!

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