【動画】荒波が育てた「岩ノリ漁」。奥能登の正月の雑煮には欠かせず～『能登のきらめき』 石川 2024/12/19 冬の時期、能登半島の外浦一円で行われる岩ノリ漁。岩ノリを育てるため波打ち際に作られた人工の漁場「のりじま」で、波が穏やかな日を見計らって漁が行われます。しっかりとした食感と芳ばしい磯の香りが特徴で、奥能登では正月のお雑煮に欠かせない味です。
【動画】手作りツリーに子どもたちの「あい」。穴水駅で“能登を元気に”アートプロジェクト 石川 2024/12/19 のと鉄道「穴水」駅に訪れた人を迎えてくれる大きなクリスマスツリーが立っています。自分たちの手作りツリーで能登を元気にしたい…子どもたちの思いがこもったアートプロジェクトに密着しました。
【動画】ズワイガニ漁に込めた輪島の漁師の思い。漁獲量誇った港は地震で… 石川 2024/12/17 最盛期を迎えている石川県内のズワイガニ漁。地震の被害を乗り越えて漁を再開させた輪島の漁師の思いとは…。
話題の『あっぱれ』金沢駅前店の魅力を地元編集者が徹底解剖！ 石川 2024/12/12 金沢駅東口から徒歩3分、「金沢ファンを世界中に増やす」というコンセプトのもとオープンした、上質な空間が広がる居酒屋『あっぱれ』をご紹介。名物の「舟盛り」が運ばれてくるときには何やら有名な掛け声で店内が盛り上がるとか…！？
今いける能登・志賀町「復興応援を受けて前に進む、志賀町の今」特産品編 石川 2024/12/12 令和6年能登半島地震では志賀町も大打撃を受けました。あれから約1年、観光・特産品の事業者は復興に向け前進しています。営業再開した店やオンラインで販売再開した店も増えました。この機会に志賀町の自慢の一品をお試しください。
【金沢のお正月】縁起物特集2025 石川 2024/12/12 金沢のお正月といえば福梅や辻占、福徳などの伝統的なお菓子が有名です。今回は年末年始に金沢を訪れた時にしか買えない、特別なお菓子や縁起物をご紹介します。縁起菓子は旅行や帰省の際のお土産としてもおすすめですよ。
三井不動産ホテルマネジメントが能登半島大雨復興支援に約130万円の義援金を寄付 石川 2024/12/12 2024年9月に能登半島を襲った大雨災害の復興支援のため、三井不動産ホテルマネジメントが展開する「ザ セレスティンホテルズ」「三井ガーデンホテルズ」「sequence」の全国40施設で集まった義援金総額1,313,202円が日本赤十字社を通じて被災地に寄付されました。
創業江戸末期の料理旅館「川魚・山菜料理 和田屋」で白山麓の恵みを堪能 石川 2024/12/12 白山信仰と海山のものが集まる行商拠点だったこの地に商いを始めたという「川魚・山菜料理 和田屋」。神社の境内に位置し、料理やお風呂にも白山の澄み切った冷泉を使用しているのが特徴です。今回は料理旅館でお腹だけでなく、心も満たされる滞在記をご紹介します。
今、行ける能登へ！“変わる能登”と“変わらない能登”を巡る「能登復興応援バスツアー」を体験 石川 2024/12/10 2024年元日に起きた能登半島地震の発生から11カ月が経ち、観光スポットも徐々に再開してきています。そんな能登の現状を知るために、能登復興応援バスツアーに参加して観光客の到着を心待ちしている能登の観光スポットを訪れました。
福井「越前がに」を車なしでも食べに行ける！ 敦賀駅と旅館・民宿を結ぶ「越前海岸かにかにバス」運行 福井 2024/12/10 冬の味覚の王様、福井県が誇るブランドガニ「越前がに」が旬を迎え、2025年2月末までJR敦賀駅と越前海岸を結ぶバスが運行中。北陸新幹線が開業した敦賀駅から、越前がにを楽しめる旅館や民宿などに車がなくてもアクセスできます。
