「グルメ」の記事一覧

沖縄版クレープ「ポーポー」は、旧暦5月4日の「ユッカヌヒー」に海の神様に豊漁を祈願し、ヒヌカンや仏壇にお供えする沖縄の伝統菓子です。伝統の味を「もっとカジュアルに、もっと自由に楽しんでほしい」とアレンジしたお店をご紹介。

1994年の開業以来、沖縄の海カフェの代表格として知られ、多くの人々に愛されてきた「浜辺の茶屋」。開業30周年を迎えた建物の老朽化への対応を完了し、再オープンしました。再開に伴い新メニューも登場したのであわせてご紹介。

海越しの北アルプスを眺めることができる絶景スポット、富山県高岡市の雨晴。風光明美な景色を求めて国内外から観光客が訪れる場所に2025年5月、新しいカフェがオープン。古いガレージを改装した味わいあるDIYカフェです。

富山県高岡市のまちなかにイタリア料理を手軽に味わえる惣菜店「contorno」があります。小さな子供がいると外食から足が遠のくなか、自宅でも本格的なイタリアンを楽しんでもらうため、惣菜店のスタイルで営業を始めました。

日本の農村の原風景と言われる散居村。富山県砺波市には今でもその姿が残り、平野に広がる水田とその中に点在する民家が見られます。そんな農家の暮らしを食事とともに追体験できる農家レストランが砺波市大門地域にあります。

今回は、四万十市西土佐江川崎にある「よって西土佐」に併設している「鮎市場」をご紹介します！四万十川西部漁協協同組合「鮎市場」は、昭和31年（1956年）からずっと四万十川の漁師とともに天然アユを扱ってきた老舗です。

WEBマガジン「Sitakke」では、北海道の様々な情報を発信中！今回は、室蘭のソウルフード「室蘭やきとり」。“やきとり”を注文すると、豚肉が出てくるのが室蘭の常識。なぜ豚肉なのか？北海道の食文化の歴史に迫ります。

沼津港周辺の隠れたグルメを調査しました。1日200本もたまご焼きが売れるという木村屋では新名物の「もつ煮込み」を堪能。自信が名前に表れている「うまいラーメン」の松福本店では、店の裏手で買える持ち帰りギョーザ店が激安絶品。

WEBマガジン「Sitakke」では、北海道の様々な情報を発信中！今回は、HBCラジオ「朝刊さくらい」で佐藤彩アナウンサーがお送りしている人気のコーナーより、北海道ソフトクリームラリー2025初参加の注目店をご紹介！

静岡・伊東市の伊豆高原に、ジェラート店「伊豆高原ジェラート工房R65」がオープンしました。ホテルオークラ東京や銀座の星付きレストランなどで15年以上の修業を重ねたジェラート職人による、特別なジェラートが食べられます。