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石川県穴水町の能登ワインで11月5日、ヤマソーヴィニヨン種のブドウで醸造した赤ワイン約4000本分の瓶詰め作業が行われました。ことしは夏の猛暑を乗り越えた出来の良いブドウが収穫でき、豊かな香りとうまみが凝縮した、飲みごたえのあるワインに仕上がったということです。

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